Name: Заготовки из помидоров - готовим по рецептам с фото
Prep time: 8 ч.
Total time: 8 ч.

Вода Помидоры черри Сахар Соль Чеснок Уксус Перец черный горошком Семена укропа Семена горчицы Кориандр семена Болгарский перец Укроп стебли Лавровый лист

Делюсь своим способом приготовления помидоров с перцем на зиму. Я использую маленькие помидоры черри и красный болгарский перец, которые заливаются специальным маринадом.

8 ч.

–

5.0

–

Ассорти из огурцов и помидоров на зиму

Огурцы Помидоры Уксус Листья хрена и укроп Сахар Соль Чеснок Сладкий перец Луковица

Ассорти из помидоров и огурцов - отличная идея для консервации на зиму. Я хочу предложить вам довольно простой и понятный рецепт. С ним заготовка получается удивительно вкусной. Запоминайте рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Помидоры квашеные с горчицей

Вода Помидоры Горчичный порошок Соль Сахар Чеснок Перец черный горошек Зонтики укропа

Сочные квашеные помидоры приобретут новый пикантный вкус благодаря добавленному горчичному порошку. От такой овощной закуски будет трудно оторваться, особенно если вы подадите ее с запеченным мясом.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

289

Квашеные помидоры с чесноком и зеленью

Вода Помидоры Соль Сельдерей Сахар Чеснок Зонтики укропа Перец черный горошек

Сочные квашеные помидоры - постоянная закуска на праздничных столах и в будни в зимнее время. Главное - заранее заготовить ее в летний сезон с чесноком и зеленью, чтобы хватило до следующего лета.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

24

Стерилизованные помидоры

Вода Помидоры Сахар Укроп зонтичный Листья смородины Лист вишни Соль Уксус Чеснок

Стерилизованные помидоры - это один из способов консервирования помидор на зиму. Такие помидоры - отличная закуска к любой трапезе.

1 ч.

–

5.0

26

Помидоры с петрушкой на зиму

Вода Помидоры Сахар Петрушка Соль Уксус 9% Чеснок

Помидоры с петрушкой на зиму ничуть не хуже помидор с укропом, хреном и листьями смородины. Петрушка придает свой аромат и вкус помидорам. Пикантно и вкусно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

25

Маринованные помидоры на зиму без стерилизации

Вода Помидоры Сахар Укроп зонтичный Листья смородины Лист хрена Соль Уксус 9% Чеснок

Предлагаю самый простой рецепт приготовления маринованных помидор без стерилизации. Они получаются кисло-сладкими, с вкуснейшим рассолом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

26

Помидоры с медом на зиму

Помидоры Вода Мед Уксус 9% Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошком Петрушка

Если вы любите консервированные сладкие помидоры, то рецепт с медом вам непременно приглянется. Берите на заметку, от такой заготовки все точно будут в восторге!

19 ч.

–

4.3

43

Помидоры с корицей на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Корица молотая Уксус 9% Чеснок Перец горошком

Вкусные помидоры с корицей - идеальный рецепт зимней заготовки. Пикантная закуска займет центральное место на вашем столе. Берите на заметку!

19 ч.

–

4.2

62

Помидоры на морковной ботве на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Морковная ботва Перец горошком Лавровый лист

Помидоры на морковной ботве на зиму - это необычная заготовка. Если вы любите консервированные помидоры, то данный рецепт должен непременно быть в записной книжке.

30 мин

–

4.6

20

Помидоры половинками с маслом

Помидоры Вода Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Перец горошком

Помидоры половинками с маслом - отличная идея для зимней заготовки. Вкусные и пикантные помидоры станут отличным дополнением к любому гарниру.

20 мин

–

3.9

117

Сладкие помидоры с луком на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Лук репчатый Морковь Укроп Перец горошком

Консервированные помидоры всегда выручают зимой. Делюсь проверенным рецептом сладких помидор с луком.

20 мин

–

5.0

57

Горлодёр из помидоров с чесноком

Помидоры Чеснок Сахар Соль

Горлодёр - простая русская закуска из помидоров и чеснока. Можно готовить впрок или для короткого хранения. Но долго такая закуска не хранится, потому что очень вкусная!

30 мин

–

5.0

130

Хреновая закуска из помидор

Помидоры Чеснок Корень хрена Уксус 9% Сахар Соль Перец красный жгучий Лук репчатый

Эта острая томатная закуска отлично сочетается с колбасой, бужениной и холодцом. Такой острый томатный соус очень популярен в русской кухне и любим многими за свой особенный вкус.

2 ч.

–

5.0

–

Томатная паста из помидоров на зиму

Помидор Соль

Томатная паста-продукт очень востребованный при готовке еды. Предлагаю заготовить томатную пасту впрок. Очень удобно делать ее в маленьких баночках на одно использование. Без уксуса и прекрасно хранится!

30 мин

–

5.0

20

Маринованные зеленые помидорки

Помидор Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Петрушка Соль Горчица листовая Гвоздика Перец душистый Лавровый лист Перец черный

Осень в самом разгаре и сбор урожая подходит к концу. А в парниках все еще остаются зеленые помидоры, которые набрали полную силу, но покраснеть не успеют. Не торопитесь выкидывать их. Мы их замаринуем!

20 ч. 45 мин

–

5.0

–

Чемберленский соус

Помидор Лук репчатый Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Лавровый лист Гвоздика Перец душистый

Сезон заготовок подходит к концу и основной урожай уже переработан. Но все же рекомендую выделить немного помидоров на этот замечательный соус. К тому же готовится он очень просто и быстро. Приступим!

12 ч. 37 мин

–

5.0

243

Соленые помидоры как бочковые

Помидор Вода Соль Сахар Горчица Уксус 70% Чеснок Укроп Хрен свежий

Помню в детстве на каникулы я ездила в деревню к бабушке. И самой моей любимой едой была картошка с бабушкиными помидорами. А хранились они в погребе в деревянных бочках. Уберешь зелень, а на тебя смотрят красные ароматные томаты. Вкусно.

12 ч. 55 мин

–

5.0

–

Томатный морс на зиму

Помидоры Соль

Томатный морс просто не заменим в осенне-зимний период. Ведь это по сути свежие помидоры, перемолотые в мясорубке и законсервированные в банках. Всегда найдутся блюда, где морс можно применить!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Томатный соус "Яблоко с перчинкой"

Помидор Яблоко Морковь Перец болгарский Масло растительное Чеснок Сахар Уксус 9% Перец чили Соль

Этот соус прекрасно подойдет для мяса, курицы, макарон и картофеля. Он очень универсальный, очень вкусный, в меру острый. Пока сезон овощей, рекомендую воспользоваться этим рецептом.

3 ч.

–

5.0

–

Помидоры в томатной пасте на зиму

Помидоры Вода Томатная паста Сахар Чеснок Соль

Если Вы любите помидоры, то такая заготовка обязательно придется по вкусу. В нашей семье консервированные помидоры по данному рецепту являются номером 1. Попробуйте и Вы!

2 ч.

–

5.0

198

Пряный кетчуп с яблоками и карри

Масло оливковое Сахар Чеснок Карри Паприка Яблоко Лимон Лавровый лист Имбирь Помидор Соль

Кетчуп уже давно не покупаю, а готовлю свой по этому рецепту. Совсем не острый, понравится и взрослым, и детям. К тому же, несложно готовится, не требует стерилизации и отлично хранится!

2 ч.

–

5.0

82

Помидоры с виноградом и сладким перцем

Вода Помидор Виноград черный Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец болгарский Листья смородины Лист вишни Лист хрена Базилик свежий листья Перец душистый

Еще один рецепт заготовок из помидоров в Вашу копилочку. Маринованные помидорки получаются очень ароматными, а неповторимую сладость им придает виноград и сладкий перец.

1 ч.

–

5.0

–

Варенье из помидоров с базиликом

Помидоры Сахар Бальзамический уксус Базилик свежий

Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить варенье из помидоров с базиликом. Готовится такое варенье 4 дня (не пугайтесь, всего времени на приготовление у вас уйдет не более 40 минут).

3 дн. 4 ч.

–

5.0

348

Кетчуп в домашних условиях

Помидоры Сахар Изюм Уксус Чеснок Имбирь Соль Сушеный чили

Натуральный кетчуп найти в магазинах довольно сложно, а вот сварить самостоятельно - нет :) Если хотите побаловать себя и близких вкуснейшим томатным соусом, берите на заметку этот простой рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Заготовки из помидоров

Найти идеальный рецепт