Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26504 рецепта холодного)

Бульон из креветок Креветки Желатин Морковь Черный молотый перец Соль Свежая зелень

Изысканное и удивительное блюдо для настоящих гурманов! Заливное из креветок готовится по принципу любого другого заливного, только получается намного вкуснее. Попробуйте.

3 ч.

–

5.0

–

Заливное из курицы с майонезом

Куриный бульон Майонез Желатин Куриная грудка Свежая зелень Морковь Черный молотый перец Соль Мускатный орех Болгарский перец

Нежное и мягкое заливное из курицы с майонезом удивит ваших гостей. Обычно, майонез добавляют к уже готовому заливному, но мы с вами попробуем сделать заливное уже с майонезом. Интересно? Приступим.

3 ч.

–

4.2

217

Заливное из окуня

Рыбный бульон Карп Консервированный зеленый горошек Желатин Корень петрушки Корень сельдерея Лавровый лист Репчатый лук Морковь Черный молотый перец Соль Яйца

Окунь - полезная, вкусная речная рыбка. Думаю, многие любят жаренного окуня, другие добавляют в салаты. Супы из окуня тоже замечательные, сытные и жирненькие. Попробуйте заливное из окуня. Потрясающе!

3 ч.

–

5.0

75

Холодец из свинины

Рулька свиная, ножки свиные Чеснок Соль Черный перец горошком Луковица Лавровый лист

На моем праздничном столе всегда есть место холодцу из свинины. Обычно я заливаю холодец в одну большую форму и несколько формочек для кексов. Украшаю горошком и морковью и подаю с вареной картошкой.

10 ч.

–

5.0

–

Заливное из говяжьего языка с маслинами

Говяжий бульон Говяжий язык Маслины Желатин Свежая зелень Лимон

Рецепт заливного из говяжьего языка пришёл в голову сам, поэтому я экспериментировал, как мог. И добавил к заливному маслины и лимон. Получилось очень вкусно и оригинально. Попробуйте.

3 ч.

–

5.0

126

Салат "Мимоза" с огурцом

Майонез Консервированная скумбрия Огурец Яйца Соль Свежая зелень

Рецепт салата "Мимоза" с огурцом пришёл в голову сам, когда мы решили приготовить "Мимозу" без варёных овощей. Салат получился с насыщенным вкусом свежей зелени! Напоминание о лете. Попробуйте.

40 мин

–

3.9

–

Салат "Мимоза" с форелью

Майонез Малосольная форель Твёрдый сыр Маслины Сливочное масло Чеснок Яйца Соль Свежая зелень Лимон Черный молотый перец

Форель - рыбка привередливая. И чтобы салат "Мимоза" с форелью получился особенным и вкусным, я делаю специальный соус. И, кстати, добавляю в салат маслины. Очень вкусно!

40 мин

–

4.0

–

Салат "Мимоза" с картошкой

Консервированный тунец Майонез Картофель Яйца Соль Морковь Свежая зелень

Вкусный, нежный салат "Мимоза" с картошкой - хорошая традиция на каждом праздничном столе. Особенно в зимние время года, на новогодние и рождественские праздники. Готовится просто и быстро.

40 мин

–

5.0

159

Салат "Мимоза" с тунцом

Консервированный тунец Майонез Репчатый лук Соль Картофель Морковь Яйца

Традиционно салат "Мимоза" готовится с тунцом. Нежный и вкусный салат особенно любят в моей семье. Готовится он легко и быстро, картофель, морковь и яйца - основное дополнение к тунцу. Приступим.

40 мин

–

5.0

148

Салат с помидорами, ветчиной и сыром

Ветчина Твёрдый сыр Майонез Чеснок Яйцо Помидор Болгарский перец Красный лук

Салат с помидорами, ветчиной и сыром очень сытный и питательный. Он может заменить вам лёгкий обед или полноценный ужин.

15 мин

–

4.1

–

Фруктовый сладкий салат

Виноград Ананас Апельсин Клубника Киви Лимон Соль Сахар

Подать к столу фрукты можно не целиком, а в виде салата. Фруктовый сладкий салат станет настоящим десертом!

15 мин

–

5.0

59

Бутерброды с ежевикой

Хлеб Сахарная пудра Сметана

Бутерброды с ежевикой - согласитесь, интересное и необычное сочетание. Но я уверена, что оно придется вам по вкусу. Ведь иногда так хочется чего-то новенького и непривычного!

5 мин

–

3.3

–

Салат "Цезарь" с красной рыбой

Красная рыба Масло оливковое Салат листовой Пармезан Дижонская горчица Вустерский соус Чеснок Батон пшеничный Яйца Лимон Соль Перец Помидоры черри

Одна из самых изысканных версий знаменитого салата, неизменно популярного уже 90 лет. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" с красной рыбой - это так вкусно, что оторваться невозможно! :)

1 ч.

–

4.5

–

Рулетики из ветчины с сыром

Ветчина Козий сыр Рукола Инжирный джем Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Чеснок

Рулетики из ветчины с сыром - это отличная закуска, которая махом расходится, стоит только поставить ее на праздничный стол. Прекрасное сочетание двух простых ингредиентов.

15 мин

–

5.0

–

Язык в желе

Язык говяжий Морковь Лук репчатый Пакетик желатина Перец горошком Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Язык в желе - блюдо, которое многие из нас помнят с самого детства. Никакой праздничный стол не обходился без него. И ничего удивительного - это ведь очень вкусно. Попробуйте приготовить его сами.

3 ч.

–

5.0

–

Заправка для салата с горчицей

Оливковое масло Уксус Мед Горчица

Заправка для салата с горчицей получается остро-сладкой, так как в её состав входит мёд. Оливковое масло делает заправку более жидкой. Очень полезно и вкусно.

10 мин

–

4.0

524

Болгарский перец с овощами

Вода Масло растительное Чеснок Перец болгарский Баклажаны Морковь Лук репчатый Помидоры Зелень петрушки и укропа Лавровый лист Соль Специи

Предлагаю вам узнать, как приготовить болгарский перец с овощами, и в вашем летнем меню появится еще одно вкусное и полезное блюдо!

1 ч.

–

3.8

–

Заливное из ветчины

Мясной бульон Ветчина Консервированный зеленый горошек Желатин Чеснок Свежая зелень

Заливное - только на вид сложное блюдо, на самом деле готовится он очень просто, хоть и не быстро. А заливное из ветчины вообще не требует много ингредиентов и сил. Готовим.

3 ч.

–

5.0

108

Салат "Мимоза" с сыром и маслом

Майонез Сливочное масло Твёрдый сыр Картофель Яйца Соль Морковь

Этот нежный салат "Мимоза" с сыром и маслом я делаю без рыбы. Вкусный салат хорошо подавать с гренками или тостами. Попробуйте.

40 мин

–

5.0

218

Салат "Мимоза" со шпротами

Майонез Шпроты Картофель Яйца Соль Морковь

Вкусный и сытный салат "Мимоза" со шпротами будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе. Готовится быстро и легко. Шпроты отлично подходят для этого салата.

40 мин

–

4.0

–

Селедка под шубой без лука

Филе сельди Картофель Свекла Яйца Майонез Морковь

Нередкая проблема: гость отказывается от селедки под шубой, потому что не ест лук. Что ж, исправляем эту проблему и готовим селедку под шубой без лука!

1 ч.

–

5.0

87

Селедка под шубой с огурцом

Филе сельди Огурец Луковица Свекла Яйца Майонез Морковь

Одна из моих самых любимых версий этого салата - селедка под шубой с огурцом. Как по мне, сочность огурца идеально дополняет вкус этого всеми любимого салата. Готовим!

1 ч.

–

4.6

75

Селедка под шубой без картошки

Филе сельди Луковица Свекла Яйца Майонез Морковь

Собираетесь накрывать праздничный стол? Рецепт селедки под шубой без картошки - то, что вам нужно. Изучите его - и как минимум один вкусный салат на вашем столе гарантирован.

1 ч.

–

5.0

84

Салат "Мимоза" с сыром

Рыбные консервы в масле Рис Сыр Яйца Пучок зеленого лука Майонез Соль Зелень

Нежный и мягкий салат "Мимоза" с сыром станет прекрасным традиционным украшением на вашем праздничном столе. Я готовлю салат "Мимоза" с сыром. Получается очень вкусно. Попробуйте.

40 мин

–

5.0

–

Шоколадные макаруны

Сахар Какао Яичный белок Шоколадный крем "Nutella"

Шоколадные макаруны - это всегда праздник в нашем доме. Купить сегодня французский десерт не составит труда, но приготовить самому шоколадные макаруны в домашних условиях - это уже священный процесс!

1 ч.

–

4.5

347

Капуста с горошком

Капуста Масло растительное Болгарский перец Огурец свежий Банка консервированного горошка Лук репчатый Лимон Соль Перец душистый молотый

Легкий витаминный салатик для повседневного стола. Приготовить его проще простого, так что рецепт приготовления капусты с горошком по силам даже неопытным хозяйкам!

30 мин

–

3.8

–

Капуста с морковью и уксусом

Капуста Масло растительное Уксус 5% Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Зелень петрушки и укропа

Сколько бы нам не твердили о вреде чрезмерного употребления уксуса, никуда от него не деться. Классический рецепт капусты с морковью и уксусом - прямое тому подтверждение!

30 мин

–

4.4

161

Кисель молочный

Молоко Сахар Крахмал Ванильный сахар Фундук Какао

Хочу вам рассказать, как приготовить кисель молочный - нежный, воздушный и ароматный десерт, совсем не похожий на то, чем нас когда-то кормили в детском саду. Детей за уши не оттащите!

2 ч.

–

4.9

363

Салат из спаржи с грибами

Грибы Спаржа Масло растительное Кунжут Помидоры Листья салата Стебли лука-порея Лимон Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт салата из спаржи с грибами: думаю, он понравится не только тем, кто любит этот "благородный" овощ, но и всем поклонникам оригинальных вкусовых сочетаний.

2 ч.

–

3.6

–

Рулетики из баклажанов с орехами

Грецкие орехи Свежая зелень Гранатовый сок Чеснок Баклажаны

Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт рулетиков из баклажанов. Чего только в них не заворачивают — морковь, творог, сыр, зелень, помидоры! — но я больше всего люблю такие рулетики с орехами. Попробуйте!

1 ч.

–

4.2

128

Крабовый салат с болгарским перцем

Крабовое мясо Куриное филе Майонез Помидор Перец болгарский Соль Перец

Крабовый салат с болгарским перцем вкусный, оригинальный хорошо подходит на праздничный стол. Брать в салат нужно не крабовые палочки, а именно крабовое мясо! Для меня это новинка, которая прижилась!

40 мин

–

3.2

139

Простые бутерброды на скорую руку

Творог Хлеб Филе лосося Зелень свежая Лимон Огурец Соль Специи

Это на самом деле, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет 10 минут от силы. Три простых движения, и мы получаем вкусные и красивые праздничные бутерброды.

20 ч.

–

3.7

–

Салат с шампиньонами и кукурузой

Консервированная кукуруза Шампиньоны Куриное филе Морковь Лук Растительное масло Яйца Соль Майонез

Если на носу праздник, а найти простой рецепт вкусного праздничного салата у вас не получается, не беспокойтесь - я вам помогу. Представляю вашему вниманию рецепт салата с шампиньонами и кукурузой.

40 мин

–

4.5

103

Сливочная заправка для салата

Лимонный сок Сливки 30% Сахар Соль Белый молотый перец

Подготовьте жирные сливки, лимонный сок и белый перец. Будем насыщать салаты сливочным вкусом. Сливочная заправка для салата подходит для свежих и варёных овощей. Поэтому её применению нет границ.

10 мин

–

4.9

212

Спаржа по-корейски

Масло растительное Чеснок Столовый уксус Перец черный молотый Спаржа (пакетик) Морковь Лук репчатый Соль

Спаржу по-корейски любят многие. Но обычно цена за этот салатик на рынке прилично кусается. А давайте приготовим его сами! И столько, сколько захотим.

3 ч.

–

4.0

–

Баклажаны с морковью

Растительное масло Чеснок Баклажаны Морковь Соль Перец черный молотый Кориандр

Эта быстрая и аппетитная закуска не раз выручала меня, когда на пороге вдруг появлялись нежданные гости. Надеюсь, простой рецепт баклажанов с морковью пригодится и вам!

1 ч.

–

4.4

95

Торт в хлебопечке

Творог Мука пшеничная Сливки Сахар Сахарная пудра Растительное масло Лимонный сок Сода Яйцо Соль Ваниль Корица

Хлебопечка — универсальный прибор, с помощью которого можно приготовить не только хлеб, но и вкуснейшие десерты. Как сделать торт в хлебопечке вы узнаете из этого рецепта!

2 ч.

–

4.2

–

Закуска из свежих огурцов

Огурец Лимон Соль

Вам не стоит ломать голову над тем, что подать к столу, вместо салата. Особенно, если у вас нет времени на готовку. Закуска из свежих огурцов понравится каждому. Отлично дополнит любое блюдо.

15 мин

–

4.0

–

Яблочный салат

Молотая корица Красный молотый перец чили Яблоки Лимон Листья салата

Яблочный салат я готовлю острым. С молотым перцем чили. И, конечно, корицей. Получается очень необычно и вкусно. Прекрасный салат.

10 мин

–

3.4

–

Мясной тартар

Говяжий фарш Каперсы Майонез Оливковое масло Репчатый лук Корнишоны Пучок петрушки Яичный желток Соль Черный молотый перец

Мясной тартар - блюдо с богатой историей. Готовится мясной тартар из свежего говяжьего фарша. Традиционно к нему добавляют каперсы. Приготовьте ваши любимые специи и дерзайте.

15 мин

–

3.6

–

Салат с тунцом и макаронами

Макароны Консервированный тунец Майонез Цукини Морковь Соль Черный молотый перец

Многие блюда с тунцом включают в свой состав варёную морковь и репчатый лук. Салат с тунцом и макаронами не исключение. Только я ещё добавляю цукини. Попробуйте.

20 мин

–

5.0

214

Сэндвич с колбасой

Хлеб Колбаса Сыр Майонез Листья салата Помидор

Сэндвич с колбасой поднимет вам настроение! Главное, сделать хрустящие тосты и правильно соблюсти пропорции. Советую не добавлять лишних ингредиентов и не убирать тех, которые я опишу. Очень вкусно.

15 мин

–

4.7

–