2 ч.

4

Торт в хлебопечке

Хлебопечка — универсальный прибор, с помощью которого можно приготовить не только хлеб, но и вкуснейшие десерты. Как сделать торт в хлебопечке вы узнаете из этого рецепта!

• Мука пшеничная 6 ст. ложек Нужно смотреть по консистенции - возможно, ложки придется брать "с горкой"
• Яйцо 3 штуки
• Сода 1 ч. ложка
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль 1 щепотка
• Сахар 4 ст. ложки
• Ваниль По вкусу
• Корица По вкусу
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Творог 200 грамм
• Сливки 100 мл
• Сахарная пудра 75 грамм

Описание приготовления:

Нежный и пышный корж, приготовленный в хлебопечке, можно смазать любым кремом, но мне больше всего нравится творожный — он вкусный, легкий и в то же время питательный. Правда, делать такой крем имеет смысл только из самого свежего, а лучше всего — домашнего творога. Пальчики оближешь!
В чашу хлебопечки просеиваем муку и смешиваем ее с содой.
Добавляем туда же соль, сахар, ваниль, корицу. Тщательно перемешиваем.
В отдельной посуде сбиваем яйца.
Выливаем взбитые яйца в чашу хлебопечки, отправляем туда же растительное масло и лимонный сок, после чего тщательно смешиваем все ингредиенты венчиком или миксером (на средней скорости 2-3 минуты).
Включаем хлебопечку, режим - «Кекс», «Десерт» или «Выпечка», в зависимости от модели прибора.
Пока хлебопечка выпекает наш бисквит (это будет продолжаться минимум минут 40, но скорее всего дольше), готовим крем: сахарную пудру сбиваем с творогом и сливками.
Готовый бисквит достаем из хлебопечки и остужаем на решетке.
Разрезаем вдоль на коржи, каждый из которых смазываем кремом.
Верх торта можно украсить фруктами, орехами или цукатами. Убираем тортик в холодильник на пару часов, а потом — на стол! Приятного аппетита!