Капуста с горошком
30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Kurzyupa

Капуста с горошком

Легкий витаминный салатик для повседневного стола. Приготовить его проще простого, так что рецепт приготовления капусты с горошком по силам даже неопытным хозяйкам!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 0,5 Килограмма
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Огурец свежий 1 Штука
  • Банка горошка консервированного 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец душистый молотый По вкусу

Шаг 1

Капусту измельчить острым ножом или специальной шинковкой. Чем тоньше, тем лучше!

Капусту измельчить острым ножом или специальной шинковкой. Чем тоньше, тем лучше!

Шаг 2

Посолить и слегка перетереть руками. если капуста старая - посильнее, если молодая, слишком налегать не надо - листья у нее итак нежные.

Посолить и слегка перетереть руками. если капуста старая - посильнее, если молодая, слишком налегать не надо - листья у нее итак нежные.

Шаг 3

Банку с горошком открыть, слить жидкость.

Банку с горошком открыть, слить жидкость.

Шаг 4

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 5

Перец избавить от плодоножки и семян, нарезать тонкой соломкой.

Перец избавить от плодоножки и семян, нарезать тонкой соломкой.

Шаг 6

Огурец вымыть, отрезать кончики и тоже нарезать.

Огурец вымыть, отрезать кончики и тоже нарезать.

Шаг 7

Выдавить сок из половинки лимона и смешать его с растительным маслом и перцем.

Выдавить сок из половинки лимона и смешать его с растительным маслом и перцем.

Шаг 8

Соединить все ингредиенты, заправить и убрать  в холодильник хотя бы минут на 15.
Спустя это время салат можно подавать на стол и хрустеть в свое удовольствие!;)

Соединить все ингредиенты, заправить и убрать в холодильник хотя бы минут на 15. Спустя это время салат можно подавать на стол и хрустеть в свое удовольствие!;)

Похожий видео рецепт "Капуста с горошком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×