

Рыба, фаршированная сыром
Плавленый сыр
Шампиньоны
Сливки жирные
Масло растительное
Масло оливковое
Чеснок
Тушка белой рыбы
Острый красный перчик
Укроп
Соль
Лимонный сок
Рыба всегда считалась здоровой и полезной пищей. В ней меньше холестерина, чем в мясе, а нужного белка – больше. Говорят, что если хоть раз в неделю есть рыбные блюда, то сердце ваше будет здоровым.

Щука тушеная
Подсолнечное масло
Чеснок
Приправы для рыбы
Щука
Лавровые листья
Лимонный сок
Горошины душистого перца
Рецепт приготовления тушеной щуки.

Щука жареная
Подсолнечное масло
Щука
Листья салата
Лимон
Петрушка, укроп
Соль
Мука
Рецепт приготовления жареной щуки.

Гусь жареный с яблоками
Потрошеный и ощипанный гусь
Чернослив
Майонез
Мед
Горчица
Лимон
Яблоки
Свежемолотый перец и соль
Рецепт приготовления жареного гуся с яблоками - прекрасного блюда, которое достойно стать главным на вашем новогоднем или рождественском столе.

Утка с айвой
Айва
Соль
Мед
Молотый черный перец
Утка
Рецепт приготовления утки с айвой. Для приготовления блюда надо выбирать душистую ароматную айву.

Утка, запеченная с грибами и картофелем
Грибы свежие
Мед
Утка
Картофель
Репчатый лук
Перец
Топленое масло для обжарки
Рецепт приготовления утки, запекаемой с картофелем и грибами. Фаршировать утку можно грибами, овощами или фруктами.

Запеченный карп в духовке
Майонез
Масло подсолнечное
Картофель
Карп
Перец и соль
Петрушка, зеленый лук и укроп
Рецепт приготовления запеченного карпа в духовке. Запеченный карп получается нежным и вкусным.

Кролик в сметане
Мясо кролика
Рис басмати
Сметана
Морковь
Оливковое масло
Морская соль
Майоран
Перец розовый
Лук репчатый
Рецепт приготовления кролика в сметане. В данном рецепте можно использовать только филе кролика.

Чахохбили из курицы
Куриное филе
Масло
Уксус винный
Кинза свежая
Петрушка
Чеснок
Перец острый молотый
Лук
Помидоры
Соль
Перец острый
Лавровый лист
Традиционно блюдо грузинской кухни чахохбили готовится из другой птицы, однако сегодня наиболее популярны именно рецепты чахохбили из курицы. Показываю, как блюдо готовят настоящие грузины.

Запеченные филе лосося Дижон
Горчица "Дижон"
Сливочное масло
Филе лосося
Соль и перец
Рецепт приготовления великолепного и исключительно полезного блюда из филе лосося с горчицей «Дижон».
Кулебяка
Шпинат
Свежий лосось
Шампиньоны
Рис
Сливочное масло
Букет гарни
Яйца
Слоеное тесто
Кубик куриного бульона
Оливковое масло
Лимон
Лук-шалот
Желток яйца
Соль, перец
Традиционное русское кушанье. В данном рецепте Кулебяка это закрытый пирог с тяжелой рыбной начинкой.

Цуккини фаршированные
Фарш мясной
Сыр легкоплавкий
Перловка готовая
Сыр твердый тертый
Масло растительное
Чеснок
Кориандр
Красная паприка молотая
Цукини
Соль
Перец черный молотый
Луковица
Морковь
Помидоры
Петрушка
Яйцо
Фаршированные цуккини - беспроигрышный вариант обыденного или праздничного ужина. Готовое блюдо выглядит сногсшибательно, не требует никакого гарнира и понравится как взрослым, так и детям. Пробуем!

Классический мясной рулет
Фарш говяжий
Бекон
Лук
Соус барбекю
Горчица
Порошок чили
Соль, перец
Крекеры
Яйцо
Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет - это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! :)
Скумбрия с абрикосами
Йогурт
Лимонный сок
Скумбрия
Абрикос
Соль, перец
Специи
Скумбрия, запеченная с дольками абрикосов, йогуртом и специями. Нежно, ароматно и необычно, согласны? Тогда читаем и запоминаем, как приготовить "Скумбрию с абрикосами"!


Утка в апельсиновом соусе
Соевый соус
Куриный бульон
Белое вино
Апельсин
Утиная грудка
Соль, перец
Это блюдо пришло к нам из копилки французских поваров. Восхитительное, вкусное, насыщенное блюдо. Мясо получается очень нежным и мягким. Пробуйте!
Мясные ватрушки с грибами и сыром
Фарш мясной
Грибы
Сметана
Масло сливочное
Масло растительное
Семолина
Лук репчатый
Яичный желток
Сыр тертый
Перец
Соль
Название у блюда очень интересное, а на самом деле все гораздо проще: котлетки с начинкой из грибов под сырной корочкой. Тем не менее, блюдо очень интересно смотрится и просто готовится!

Рулет из индейки со шпинатом и яйцом
Грудка индейки
Шпинат
Бульон
Бекон
Сливки
Пармезан
Оливковое масло
Мука пшеничная
Шалфей
Яйцо
Розмарин
Что вы скажете, если взять и заменить в блюде курицу на индейку? Будет очень даже интересно, вкус станет другим, а основная идея не изменится. Так давайте попробуем! Возьмём, например, этот рецепт.

Грибной жульен по классическому рецепту
Грибы шампиньоны
Молоко
Сливочное масло
Сыр твердый
Растительное масло
Мука
Соль
Грибной жульен по классическому рецепту — прекрасная горячая закуска из грибов с сыром и сливочным соусом. Нежная закуска очень популярна в нашей стране, ее часто можно увидеть в меню ресторанов.

Лосось с панировочными сухарями
Лосось (филе)
Панировочные сухари
Оливковое масло
Горчица
Мед
Паприка
Соль
Перец
Тимьян
Петрушка
Знаете, как приготовить лосося с панировочными сухарями? Вам потребуется смесь горчицы и меда, чтобы панировочные сухари хорошо прикрепились к рыбке, а затем запекайте кусочки в духовке.

Говядина "Веллингтон" с грибной пастой
Говяжье филе
Грибы свежие
Слоеное тесто
Ветчина
Горчица
Желток куриный
Соль, перец
Если ранее вы не сталкивались с приготовлением этого блюда, придется постараться, но результат стоит того на все 100%. Расскажу, как приготовить говядину «Веллингтон», у вас все получится!

Говяжий рулет
Говядина
Бекон
Грецкие орехи
Петрушка
Оливковое масло
Пармезан
Чеснок
Соль, перец
Рулеты из мяса — это отличное и универсальное блюдо. Такой можно подавать в качестве основного горячего или в качестве холодной закуски. Для вас рецепт, как приготовить говяжий рулет.

Куриный рулет с беконом
Куриный бульон
Бекон
Сухое белое вино
Сливки
Мука
Пармезан
Оливковое масло
Чеснок
Куриная грудка
Соль и специи
Лук-шалот
Возможно, некоторые уже устали от куриных рулетиков, но не я. Могу есть их хоть на ужин, хоть на обед. Можно экспериментировать с начинкой. Рассказываю о том, как приготовить куриный рулет с беконом.

Куриные рулеты с сыром и рукколой
Козий сыр
Руккола
Сливочное масло
Куриная грудка
Соль, молотый перец
В приготовлении таких рулетиков нет ничего сложного. Можете сделать их овощами или сухофруктами, с зеленью и все, чем угодно. Расскажу, как приготовить куриные рулеты с сыром и рукколой.

Куриный рулет с ветчиной и сыром
Ветчина
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Панировочные сухари
Мука пшеничная
Яйцо
Куриная грудка
Мягкое куриное филе всегда вне конкуренции на моей кухне. Добавьте к нему гарнир, соус или начинку, и вы точно порадуете свою семью вкусным блюдом. Если ищите что-то новое, то этот рецепт в помощь.