
Рулетики из баклажанов на зиму
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Баклажаны
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Специи для моркови по-корейски
Эти рулеты получаются настолько вкусными, что словами и не описать. Их смело можно подать на праздничный стол в качестве закуски или использовать для приготовления салатов. Обязательно сделайте!
Баклажаны "Ивасики телесики"
Баклажаны
Вода
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Горчица в зернах
Красный острый перец
Черный перец молотый
Укроп
Лавровый лист
Горький перец
Заготовьте на зиму необычную закуску под названием баклажаны "Ивасики телесики". Сочетание баклажанов с морковкой и специями делает закуску пикантной и очень вкусной.

Баклажаны с красным перцем и чесноком на зиму
Баклажаны
Перец
Помидоры
Перец острый
Чеснок
Соль
Сахар
Масло подсолнечное
Уксус 9%
Очень вкусная заготовка на зиму. Баклажаны замечательно сочетаются с красным перцем, помидорами и чесноком. Баклажаны можно подать в качестве закуски, дополнить мясо, птицу или блюда из круп.

Баклажаны "Огонек" без обжарки на зиму
Вода
Баклажаны
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Болгарский перец
Перец острый
Эта заготовка знакома многим, но в таком исполнении ее готовили не все — баклажаны "Огонек" без обжарки на зиму. Баклажаны предварительно будем отваривать в маринаде. Получится очень вкусно!
Хе из баклажанов на зиму
Баклажаны
Сладкий перец
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Корейская приправа
Сахар
Соль
Пикантная закуска хе из баклажанов на зиму будет самой популярной на вашем столе. Для рецепта используйте баклажаны, морковку, лук, сладкий перец и помидоры. Также возьмите специи, масло и уксус 9%.

Баклажаны в медовой заливке
Мед
Уксус 9%
Масло растительное
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Лук
Соль
Перец черный молотый
Баклажаны по этом рецепту получаются очень вкусные. Их можно приготовить не только в обычный день, но и закатать на зиму в банки. Сочетаются они с любыми гарнирами и мясными блюдами.

Баклажаны "Ленивый огонек"
Баклажаны
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец болгарский
Перец острый
Чеснок
Очень оригинальными по вкусу получаются баклажаны по этому рецепту. Их смело можно приготовить в обычный день, в качестве закуски, дополнения к гарнирам или же закатать на зиму в банки.

Баклажаны с черносливом на зиму
Вода
Масло
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Баклажаны
Помидоры
Чернослив
Этот вариант закуски довольно интересный и необычный — баклажаны с черносливом на зиму. Особый аромат и вкус здесь задает чернослив, пробуйте и экспериментируйте.

Баклажаны с грецкими орехами на зиму
Баклажаны
Грецкие орехи
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Делюсь рецептом очень вкусной заготовки на зиму из баклажанов с грецкими орехами. Процесс приготовления несложный, а получается закуска достойная праздничного стола.
Салат "Бакат"
Баклажаны
Помидоры
Болгарский перец
Морковь
Растительное масло
Растительное масло
Петрушка
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Перец красный молотый
Вкусный салат из баклажанов с интересным названием "Бакат". Ингредиенты доступные, готовится просто. В сезон обязательно попробуйте!

Фондю из баклажанов на зиму
Баклажаны
Масло растительное
Чеснок
Соль
Уксус 9%
Петрушка
Фондю из баклажанов на зиму - вкусная, в меру острая закуска, которая понравится всем любителям баклажанов. Закуска получается очень ароматной, с ярким чесночным вкусом - просто объедение.
Баклажаны с зеленью на зиму
Баклажаны
Петрушка
Растительное масло
Уксус столовый 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Зимняя заготовка с баклажанами - отличный вариант разнообразить повседневный стол или любое застолье. Приготовить баклажаны с зеленью на зиму достаточно просто, рецепт можно назвать "ленивым".

Вяленые баклажаны на зиму
Баклажаны
Масло оливковое
Чеснок
Итальянские травы
Соль
Пока сезон, самое время подготовить вкусных заготовок на зиму. Делюсь простым рецептом вяленых баклажанов. Они хороши как самостоятельная закуска или как добавка в сэндвич, пиццу, салат.
Баклажаны на зиму в мультиварке
Зелень
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Баклажаны
Минимальный состав ингредиентов, несколько минут свободного времени - и вы сможете приготовить на зиму вкусное и очень полезное блюдо из баклажанов с зеленью. Берите рецепт на заметку!

Баклажаны как грибы с чесноком
Баклажаны
Масло растительное
Уксус столовый
Укроп
Соль
Сахар
Чеснок
Перец чили
Пробовали ли вы баклажаны, похожие на грибы? Если нет, то этот рецепт для вас. Получается очень вкусная закуска, напоминающая грибочки. Готовить ее гораздо проще, чем пойти в лес за грибами.

Жареные баклажаны в томатном соусе на зиму
Баклажаны
Помидоры
Перец красный
Перец острый
Базилик
Масло подсолнечное
Чеснок
Соль
Сахар
Предлагаю простой рецепт зимней заготовки из баклажан. Жареные баклажаны вкусные, а если их приправить ароматным томатным соусом, получится идеальное сочетание. Баклажаны в этом соусе хорошо хранятся.
Баклажаны с перцем на зиму
Баклажан
Подсолнечное масло
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Перец болгарский
Помидор
Рецептов заготовки баклажанов немало и каждый из них хорош по-своему. Сегодня у меня для вас очень простой вариант подобной консервации. Закуска получается в меру острой, ароматной и вкусной.

Баклажановый соус
Помидоры
Баклажаны
Масло оливковое
Базилик
Сельдерей листовой
Сахар
Уксус винный красный
Горчичное семя
Чеснок
Соль
Черный перец
Розмарин свежий
Гвоздика
Перец сладкий
Перец венгерский
Предлагаю приготовить густой ароматный соус из баклажанов и помидоров с пряностями. Отлично подходит для заправки пасты или риса, может служить соусом для пиццы и вполне заменит кетчуп.


Баклажаны в томатах на зиму
Баклажан
Помидоры
Лук репчатый
Растительное масло
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Болгарский перец
Перец красный жгучий
Перец молотый
Этот рецепт исключительно для любителей остренького. Согревающая в морозы закуска Вам обязательно придется по вкусу. Приготовьте и Вы вкусные баклажаны в ароматных и сочных помидорах!
Что готовим
Как или зачем
Из чего готовим