Найти идеальный рецепт

Блюда с желфиксом

Желфикс для знающих кулинаров является столь же необходимым ингредиентом, как, например, соль или вода. С его помощью они готовят множество вкусных и красивых блюд.
Какие именно? Удивительные десерты, джем, домашний кисель, желейный мармелад, желе, густое повидло или классическое варенье. С ним можно создать настоящий густой крем и любые устойчивые декорирующие элементы для тортов. …далее
Этот продукт – уникальная альтернатив желатину, но, в отличие от последнего, изготовленного из животных ингредиентов, он отлично подходит для вегетарианцев и людей, придерживающихся поста.
В составе он имеет пектин и желирующие компоненты природного происхождения. Им можно загустить любую жидкость в считанные минуты, и он не придаст никакого привкуса конечному продукту. Калорийность кондитерской добавки – 298,4 кКал на 100 г.
В пакетике с продуктом для приготовления блюд с желфиксом присутствует собственно пектин, а также подсластители и регулятор кислотности. Идеальный состав, подходящий даже для людей, страдающих сахарным диабетом, т.к. даже они смогут подобрать себе желирующую добавку, не содержащую сахара, а сделанную на основе глюкозы. Для особых приверед его также производят с разными вкусами: персиковым, яблочным, лимонным, ванильным, ананасовым, кокосовым, малиновым, клубничным и другими. Также вкус и насыщенный цвет также можно придать и при помощи натуральных ингредиентов, таких как ягоды и любимые фрукты.
В традиционных кондитерских рецептах блюд с желфиксом можно встретить сахар или его заменитель. Его требуется добавлять потому, что в составе вещества недостаточное количество подсластителя, а правильному десерту требуется придать насыщенный вкус. Любители сладостей будут довольны!
×