Быстрый мандариновый конфитюр
30 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Арина Вольская

Быстрый мандариновый конфитюр

Мандариновый конфитюр с его сказочным цитрусовым ароматом безусловно оценят истинные любители этих солнечных фруктов! А ваши друзья будут рады получить в презент баночку ароматного конфитюра? :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мандарины 1 Килограмм
    очищенных
  • Лимон 1 Штука
    большой
  • Сахар 350 Грамм
  • Желфикс 1 Штука
    1 пачка на 1 кг фруктов

Шаг 1

Вот все ингредиенты для приготовления ароматного лакомства. В странах, где выращивают мандарины, варенье из них варят с кожурой. К нам мандарины поступают обработанными химией, и я очищаю плоды.

Вот все ингредиенты для приготовления ароматного лакомства. В странах, где выращивают мандарины, варенье из них варят с кожурой. К нам мандарины поступают обработанными химией, и я очищаю плоды.

Шаг 2

Очистим мандарины, с лимона аккуратно натираем на мелкой терке цедру, затем очистим лимон от белой кожицы.

Очистим мандарины, с лимона аккуратно натираем на мелкой терке цедру, затем очистим лимон от белой кожицы.

Шаг 3

Нарежем лимон и мандарины на маленькие кусочки, не забываем удалять семена, если они есть.

Нарежем лимон и мандарины на маленькие кусочки, не забываем удалять семена, если они есть.

Шаг 4

Половину смеси мандаринов и лимона измельчим блендером в однородную массу.

Половину смеси мандаринов и лимона измельчим блендером в однородную массу.

Шаг 5

И смешаем с оставшимися кусочками фруктов и лимонной цедрой.

И смешаем с оставшимися кусочками фруктов и лимонной цедрой.

Шаг 6

Желфикс я использовала вот такой.

Желфикс я использовала вот такой.

Шаг 7

Смешиваем "Желфикс" с сахаром, добавляем к фруктам. Перемешиваем.

Смешиваем "Желфикс" с сахаром, добавляем к фруктам. Перемешиваем.

Шаг 8

Доводим до кипения на среднем огне и варим 3 минуты после закипания. Помешиваем все время!

Доводим до кипения на среднем огне и варим 3 минуты после закипания. Помешиваем все время!

Шаг 9

Раскладываем по сухим и чистым баночкам.

Раскладываем по сухим и чистым баночкам.

Шаг 10

Плотно закрываем крышками, пусть остывает. А затем красиво упакуем — и вкусный подарок готов :)

Плотно закрываем крышками, пусть остывает. А затем красиво упакуем — и вкусный подарок готов :)


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×