Варенье из клубники с желе
Открыла для себя такой вид варенья. Готовится быстро. Вкус великолепный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 Килограмм
- Желе или желфикс в пакетике 1 Штука
- Сахар 1 Килограмм
Шаг 1

Клубнику вымыть и перебрать.
Шаг 2

Отмерьте 1 кг сахара. Добавьте пакетик желфикса в сахар и перемешайте.
Шаг 3

Смешайте сахарную смесь с клубникой.
Шаг 4

Ставим на огонь емкость с клубникой. Варим на среднем огне. Клубника практически сразу пустит сок. Помешивайте, стараясь не раздавить ягоды. Когда сахар разойдется, варите до закипания.
Шаг 5

Варенье закипит. Варите еще 5 минут. Выключайте.
Шаг 6

Снимите образовавшуюся пену. Разложите варенье по стерильным баночкам. Закатайте. Закрытые баночки переверните. Укутайте и дайте остыть.
Шаг 7

Варенье остынет и застынет. Оно не будет как джем слишком густым, но варится очень быстро и достаточно густое. Целые кусочки ягод особенно интересны.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты







