Варенье из клубники с желе
Открыла для себя такой вид варенья. Готовится быстро. Вкус великолепный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 кг
- Желе или желфикс в пакетике 1 штука
- Сахар 1 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Клубнику вымыть и перебрать.
Шаг 2
Отмерьте 1 кг сахара. Добавьте пакетик желфикса в сахар и перемешайте.
Шаг 3
Смешайте сахарную смесь с клубникой.
Шаг 4
Ставим на огонь емкость с клубникой. Варим на среднем огне. Клубника практически сразу пустит сок. Помешивайте, стараясь не раздавить ягоды. Когда сахар разойдется, варите до закипания.
Шаг 5
Варенье закипит. Варите еще 5 минут. Выключайте.
Шаг 6
Снимите образовавшуюся пену. Разложите варенье по стерильным баночкам. Закатайте. Закрытые баночки переверните. Укутайте и дайте остыть.
Шаг 7
Варенье остынет и застынет. Оно не будет как джем слишком густым, но варится очень быстро и достаточно густое. Целые кусочки ягод особенно интересны.
Оценить рецепт
4.7
15
Диана
20.02.2018 07:40
А если положить желатина больше, варенье не испорчу?
Евгений Лем
19.05.2018 15:17
А смысл его больше класть?
Похожие рецепты
Желе из клубники
Клубника
Гоpячая вода
Холодная кипяченая вода
Сахар
Желатин
Так как сезон клубники уже давно начался, самое время насладиться ее неповторимым вкусом и приготовить десерт из этой вкусной и полезной ягоды.
Желе из замороженной клубники
Кипяток
Клубника замороженная
Холодная кипяченая вода
Сахар
Желатин
Отличное желе из замороженной клубники, который не уступает вкусом аналогичному десерту, приготовленному из свежих ягод. А сделать его проще простого, попробуйте сами.
