Варенье из клубники с желе
Открыла для себя такой вид варенья. Готовится быстро. Вкус великолепный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 кг
- Желе или желфикс в пакетике 1 штука
- Сахар 1 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Клубнику вымыть и перебрать.
Шаг 2
Отмерьте 1 кг сахара. Добавьте пакетик желфикса в сахар и перемешайте.
Шаг 3
Смешайте сахарную смесь с клубникой.
Шаг 4
Ставим на огонь емкость с клубникой. Варим на среднем огне. Клубника практически сразу пустит сок. Помешивайте, стараясь не раздавить ягоды. Когда сахар разойдется, варите до закипания.
Шаг 5
Варенье закипит. Варите еще 5 минут. Выключайте.
Шаг 6
Снимите образовавшуюся пену. Разложите варенье по стерильным баночкам. Закатайте. Закрытые баночки переверните. Укутайте и дайте остыть.
Шаг 7
Варенье остынет и застынет. Оно не будет как джем слишком густым, но варится очень быстро и достаточно густое. Целые кусочки ягод особенно интересны.
Оценить рецепт
5.0
16
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Желе из замороженной клубники
Кипяток
Клубника замороженная
Холодная кипяченая вода
Сахар
Желатин
Отличное желе из замороженной клубники, который не уступает вкусом аналогичному десерту, приготовленному из свежих ягод. А сделать его проще простого, попробуйте сами.