Заготовки из капусты на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (101 рецепт заготовок из капусты)

Капуста белокочанная Огурцы Лук репчатый Морковь Растительное масло Уксус 9% Корейская приправа Соль Сахар

Идеальная зимняя заготовка для занятых хозяек — капуста с огурцами по-корейски. Прекрасный на вкус салат и закуска — два в одном! Понравится вашим родным и близким!

5 ч.

–

5.0

90

Капуста маринованная с аспирином на зиму

Капуста Вода Морковь Соль Сахар Уксус 9% Лавровый лист Аспирин

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт на зиму — капуста маринованная с аспирином. Такая капуста хорошо стоит в прохладном месте. Закуска аппетитная, капуста хрустящая и просто очень вкусная.

40 мин

–

4.3

–

Капуста "Трехдневка" в банке

Капуста Соль Сахар Морковь

Хрустящая квашеная капуста в банке всего за три дня. Рецепт очень простой, а получается необыкновенно вкусно! Попробуйте!

2 дн. 9 ч.

–

4.9

41

Рулетики из капусты на зиму

Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Набор специй для солений Капуста Морковь Перец Лук

Сегодня мы заготовим рулетики из капусты на зиму. Такие рулетики будут отличной закуской для любого стола. Рулетики вкусно сочетаются с разными кашами, мясом, птицей и другими блюдами.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Капуста со свеклой и хреном на зиму

Вода Капуста Хрен Сахар Уксус 9% Соль Свекла

Сегодня приготовим вкусную заготовку, которая понравится вам однозначно — капуста со свеклой и хреном на зиму. Яркая и ароматная капуста всегда удачно смотрится на застолье. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

30

Соленая красная капуста

Капуста красная Вода Соль Сахар Лавровый лист Перец душистый

Соленая капуста — всегда желанный гость на любом столе. А если она еще имеет красивый яркий цвет, это просто праздник. Берите на заметку!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

47

Капуста пластами на зиму

Капуста Вода Сахар Соль Уксусная эссенция Перец горошком Лавровый лист

Сегодня предлагаю вам приготовить капусту на зиму, заготовленную пластами. Такая капуста готовится проще простого, она выходит очень вкусной и хрустящей. Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

4.2

–

Маринованная кольраби

Кольраби Вода Уксус столовый 9% Сахар Чеснок Соль Лавровый лист Перец душистый Перец черный горошком

Хочу поделиться рецептом маринованной капусты кольраби. Она получается хрустящей, ароматной, по вкусу напоминает маринованный патиссон. Это отличная закуска, которая разнообразит повседневное меню.

3 дн. 1 ч.

–

5.0

29

Капуста без сахара на зиму

Капуста Соль Морковь

По этому рецепту капуста получается очень вкусной. Хранить ее можно в холодильнике на протяжении 8 месяцев при температуре до +4. Приготовить ее можно осенью, а зимой смело подавать к столу.

2 дн. 9 ч.

–

4.9

–

Тушеная капуста на зиму

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Черный перец

Заготовьте на зиму тушеную капусту. Получится отличная закуска и дополнение к любому гарниру. Хранится заготовка всю зиму в прохладном месте.

5 ч.

–

5.0

94

Брюссельская капуста на зиму

Вода Брюссельская капуста Сахар Уксус яблочный Соль Чеснок Семена горчицы Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист

Очень простой, но вкусный способ заготовки брюссельской капусты на зиму. Это отличная закуска к отварной картошке или рису. Капуста получается маринованная, пикантная, без горечи, с легкой кислинкой.

2 дн. 1 ч.

–

4.1

89

"Пелюстка" без свеклы

Капуста белокочанная Вода Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок Семена кориандра Тмин Морковь Лавровый лист Душистый перец Черный перец горошком

Пелюстка — это маринованная капуста быстрого приготовления. Название связано со способом нарезки капусты в форме лепестков. Предлагаю приготовить!

1 дн. 6 ч.

–

4.1

–

Капуста по-болгарски

Капуста Перец сладкий Морковь Масло растительное Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист

Капуста по-болгарски - вкусная, сочная и аппетитная закуска. Подавать к столу такую заготовку можно в качестве салата. Поверьте, он идеально дополнит любой гарнир и любое блюдо.

1 ч.

–

4.5

–

Заварная капуста на зиму

Капуста белокочанная Вода Свекла Соль Сахар Масло подсолнечное Чеснок Уксус Паприка Перец горошком Лавровый лист

Ароматная капуста приправленная чесноком, перцем, лаврушкой и мятой. Способ приготовления простой, капуста хорошо хранится и сберегает свои полезные качества. Свекла придает заготовке яркий цвет.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

80

Квашеная капуста в банке на зиму

Капуста белокочанная Соль Морковь

Каждый год мы готовимся к зиме. Начинаем солить, мариновать - таким образом заполняя свои кладовые всевозможными разносолами. Сегодня я расскажу вам, как приготовить квашеную капусту в банке на зиму.

2 дн. 9 ч.

–

4.8

32

Маринованная капуста "Чудо"

Капуста белокочанная Вода Изюм Клюква сушеная Масло растительное Уксус яблочный Чернослив сушеный Сахар Соль Соль Чеснок Морковь Яблоко Лук репчатый Лавровый лист

Капусты я заготавливаю много и чаще всего - это квашеная капуста. Капуста, заготовленная по этому рецепту очень понравилась всей семье. Хрустящая, ароматная, с пикантной ноткой сухофруктов!

19 ч.

–

3.0

–