Заморозка цветной капусты
Расскажу, как сделать заморозку цветной капусты в домашних условиях. Чудесная заготовка, вкус свежей капусты при разморозке не теряется! Очень люблю ее добавлять зимой в супы и запеканки. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 500 грамм
- Вода 1 литр
- Соль По вкусу
Калорийность
35 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Капусту тщательно промываем. Выкладываем в миску и заливаем подсоленным крутым кипятком. Ждем 20 минут, затем обдаем еще раз холодной водой.
Шаг 2
2. Удаляем все зеленые части. Делим на маленькие соцветия. Если капуста подвяла или выглядит "больной", не замораживайте эти соцветия.
Шаг 3
3. После того. как перебрали капусту, хорошенько ее просушите. Когда высохнет, складываем в контейнер или вакуумный пакет и отправим в морозилку. Готово!
Оценить рецепт
4.0
43
Похожие рецепты
Замороженные овощи на сковороде
Замороженные овощи
Фасоль стручковая
Масло растительное
Сушеные итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Готовим замороженные овощи на сковороде. Это быстро, вкусно и полезно! Получается легкий гарнир или овощная закуска к основному блюду.
Цветная капуста в яйце
Цветная капуста
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Яйцо
Это отличное полезное и легкое блюдо для ужина или гарнир к любому мясу или рыбке на обед. Цветная капуста получается очень нежной и вкусной, ее с удовольствием будут есть и взрослые, и детки.
Цветная капуста фри
Сыр твердый
Мука
Разрыхлитель для теста
Острый красный перец
Соль
Перец черный молотый
Тертый мускатный орех
Яйцо
Цветная капуста
Масло растительное
Для всех любителей цветной капусты я представляю этот потрясающий рецепт цветной капусты фри. Мы легко сможем приготовить ее дома, а по вкусу она будет ничуть не хуже ресторанного варианта.
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Брокколи
Цветная капуста
Молоко
Сыр
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить запеканку из замороженной цветной капусты и брокколи. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом.
Квашеная цветная капуста
Цветная капуста
Вода
Соль
Сахар
Чеснок
Тмин
Морковь
Перец горошком
Как вы готовите цветную капусту? Жарите, запекаете или маринуете? Пробовали ли вы ее квасить? Уверена, что большинство скажут "нет". А ведь она ничем не уступает белокочанной. Давайте приготовим?
Цветная капуста с карри
Цветная капуста
Сливки
Зелень
Масло оливковое
Карри порошок
Перец черный молотый
Соль
Делюсь простым способом приготовления цветной капусты с карри. Ее можно подавать и в качестве гарнира, и как закуску. Цветная капуста получается на вкус нежной, сливочной и очень ароматной.
Цветная капуста для похудения
Цветная капуста
Йогурт греческий
Чеснок
Итальянские травы
Черный молотый перец
Красный молотый перец чили
Соль
Цветная капуста — полезный диетический продукт, который обязательно стоит включить в рацион, если хотите снизить вес. Предлагаю вам рецепт цветной капусты в духовке.
Цветная капуста на зиму в томате
Цветная капуста
Помидоры
Перец болгарский
Масло растительное
Уксус 6%
Сахар
Чеснок
Соль
Петрушка
Цветную капусту на зиму в томате я закатала по рецепту подруги-огородницы. Получилось довольно вкусно! Жаль я сама не умею ее выращивать, а то бы делала эту заготовку в большом количестве. Вот рецепт!