Засолка овощей
Синенькие с морковкой и чесноком
Вода
Чеснок
Зелень
Соль
Баклажаны
Морковь
Лавровый лист
Хотите отведать потрясающе вкусных домашних солений? Тогда возьмите на заметку этот совершенно несложный и очень удачный вариант, как приготовить синенькие с морковкой и чесноком.
Баклажаны с морковкой фаршированные
Баклажаны
Вода
Морковь
Зелень
Растительное масло
Лук
Сладкий перец
Чеснок
Соль
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления фаршированных баклажанов с морковкой. Это прекрасная закуска, очень аппетитная и пикантная. Сделать ее довольно просто, а результат - фантастический.
Засолка огурцов на зиму (в банках)
Огурцы
Вода
Соль крупная
Чеснок
Перец горошком
Перец жгучий
Укроп
Корень хрена
Листья смородины и вишни
Существует очень много способов засолки огурцов на зиму. Данный метод, как мне кажется, один из самых простых и удобных. К зиме огурчики получаются очень вкусными, хрустящими и аппетитными.
Засолка огурцов горячим способом
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Перец горошком
Лавровый лист
Укроп
Листья хрена
Листья вишни
Два самых популярных и известных способа засолки огурцов: горячий и холодный методы. Расскажу, как заготовить огурцы при помощи горячего способа. Рецепт довольно простой и доступный. Попробуйте!
Засолка зеленых помидоров
Помидоры зеленые
Укроп
Петрушка
Сельдерей черешковый
Кинза
Перец пепперони
Чеснок
Соль
Рецепт засолки зеленых помидоров взят из грузинской кулинарной книги. Помидоры готовятся в собственном соку, без использования отдельного рассола. В результате получается неописуемо вкусная закуска!
Закатка огурцов по-болгарски
Огурцы
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Перец душистый
Лавровый лист
Лук репчатый, мелкий
Название этого рецепта родом из прошлого. Говорят, что по вкусу эти огурчики очень напоминают те, которые в советское время завозились на продажу из Болгарии: остренькие, со сладковатым привкусом!
Баклажаны соленые с морковкой
Вода
Соль
Уксус
Чеснок
Баклажан
Морковь
Зелень
Масло растительное
Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно понравится!
Засолка помидоров с луком на зиму
Помидоры
Уксус 6%
Сахар
Соль
Лавровый лист
Лук
Морковь
Перец болгарский
Перец горошком
Чеснок
Зелень
Хочу рассказать, как сделать засолку помидоров с луком на зиму. Получается вкусная и сочная закуска, которая отлично дополнит собой любой гарнир! Зимой помидорчики вам будут в радость, советую.
Соленые огурцы без закатки на зиму
Огурцы
Масло растительное
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Укроп и петрушка
Обалденно вкусные огурчики на зиму! По большому счету данная консервация является уже готовым салатом. Солененькие, хрустящие огурчики - это прекрасное дополнение к любому гарниру или к мясному блюду!
Острые огурчики на зиму
Огурцы
Соль
Перец чили
Сахар
Чеснок
Листья хрена
Листья смородины
Листья вишни
Лавровый лист
Зонтики укропа
Перец горошком
Хочу рассказать, как приготовить острые огурчики на зиму. Эта заготовка позволяет сделать хрустящие огурцы с насыщенным вкусом и легкой пикантной остротой. Попробуйте, очень вкусно!
Засолка помидоров в банках
Помидоры
Соль
Чеснок
Веник засолочный
Лавровый лист
Перец горошком
Гвоздика
Хочу рассказать, как сделать засолку помидоров в банках в домашних условиях. Получается очень вкусная закуска. Я раньше солениями не увлекалась, но в детстве эти помидоры очень любила. Вкусно вышло!
Холодная закатка огурцов
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Корень хрена
Листья смородины
Листья вишни
Укроп (соцветия)
Листья хрена
Делюсь простым способом, как сделать холодную закатку огурцов на зиму! Получается вкусная и очень хрустящая заготовка. Огурцы в меру соленые и очень аппетитные. Вам понравится, ведь готовить просто!
Малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде
Огурцы
Укроп
Соль
Перец чили
Корень хрена
Хрен (листья)
Чеснок
Хочу рассказать, как сделать малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде. Вкус у огурцов остренький за счет добавления красного перца, так что любителям пикантных закусок понравится!
Зеленые помидоры по-грузински
Помидор
Вода
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Перец болгарский
Зелень сельдерея
Зелень петрушки, укропа
Зелень базилика, кинзы
Перец острый
Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!
Соленые огурцы из бочки
Огурцы
Стебли и соцветия укропа
Соль
Мед
Горсть листьев черной смородины
Корень хрена
Пучок листьев хрена
Чеснок
Красный перец чили
Наверно одна из самых популярных русских закусок.
Соленые огурцы холодным способом
Огурцы 1,7-2 кг
Зонтики укропа
Соль
Водка
Сахар
Чеснок
Листья хрена
Листья вишни и смородины
Рецепт соленых огурцов холодным способом знаю много лет. Его хорошо использовать, когда вам надо быстро получить вкусные огурчики без консервации. Огурцы обязательно накрывают пластиковой крышкой.