Маринады для копчения

 
Свиные ребрышки горячего копчения
Свиные ребра Имбирь Винный уксус Чеснок Семена горчицы Тархун Кориандр Кардамон Розмарин Перец острый Соль Тмин Мята сухая Лимонный базилик
Копчение известно человечеству не один десяток лет. Ведь благодаря ему мясо и другие продукты могут сохраняться долгое время. Поэтому есть разные народные рецепты ещё с древних времён.
3 дн. 23 ч.
3.5
283
Лучшие рецепты маринада для копчения с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Любые копченые продукты заставляют течь слюнки уже только от одного их аппетитного аромата, не говоря уже о вкусе. Добиться такого результата поможет правильно приготовленный маринад для копчения. Именно он и влияет на вкусовые качества блюда. Существует большое количество способов приготовления маринада, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.
×