1 ч.

Маринад для карбоната

Любители мяса наверняка часто экспериментируют с подбором маринада для своих кулинарных шедевров. Такой маринад для карбоната подойдет для любого вида мяса, в том числе и для шашлыка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2 штуки
Сливочное масло 200 грамм
Лимонный сок 20 грамм
Минеральная вода 50 грамм
Травы, соль и специи По вкусу

Калорийность

313 ккал

Калорийность

0 г

Белки

33 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом мы растапливаем сливочное масло, даем ему немного остыть.

Шаг 2

2. Добавляем черный перец и специи по вкусу, а также выдавливаем лимонный сок.

Шаг 3

3. Добавляем минеральную воду, перемешиваем как следует маринад.

Шаг 4

4. Можно добавить сухой или свежевыдавленный чеснок или красный перец. Добавляйте их на свой вкус.

Шаг 5

5. Отправляем мясо в маринад, кладем к нему очищенный и нарезанный произвольно лук. Я его люблю нарезать четвертькольцами.

Шаг 6

6. Оставляем наше мясо в маринаде минимум на один час, а лучше — часа на 4. Так оно больше пропитается и при готовке будет наиболее мягким и ароматным.

Видео рецепт "Маринад для карбоната"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 9

Похожие рецепты

Сочный шашлык из карбоната

Карбонад Луковица Вода Уксус яблочный Соль Перец

Если вы не любите жирное мясо, тогда обязательно попробуйте приготовить сочный шашлык из карбоната свинины. Благодаря маринаду, он получается очень мягким и невероятно вкусным. Всем рекомендую!

12 ч.

–

4.0

–

Маринад для свиного шашлыка

Свинина Лук белый Соль Перец душистый молотый

Вкусным шашлык получается с учетом двух факторов. 1 - правильно подобранный маринад, 2 - качественное мясо. Свинину я купила хорошую. И сейчас расскажу, как приготовить маринад для свиного шашлыка.

19 ч.

–

3.3

Свиной карбонат на гриле

Свиной карбонат Горчица зерновая Масло растительное Смесь пряных трав Соль Перец черный молотый

Сочный и аппетитный свиной карбонат на гриле так и манит своей румяной корочкой. Чтобы блюдо стало еще вкуснее, заранее замаринуйте его 30-60 минут в горчице и смеси пряных трав перед обжариванием.

1 ч.

–

5.0

–

Карбонат из свинины в духовке

Мясо Оливковое масло Соевый соус Чеснок Перец чили Лимон или лайм

Хотите приготовить пикантный, невероятно аппетитный и нежный карбонат из свинины в духовке в домашних условиях? Тогда спешу поделиться с вами очень классным и совсем несложным рецептом.

19 ч.

–

4.7

220

Шашлык из карбоната свинины

Свиной карбонат Вода Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Соль Гвоздика Лавровый лист Перец острый Лук репчатый Перец душистый Перец горошком

Предлагаю приготовить шашлык из карбоната свинины без предварительного маринования! Нам только нужна волшебная вода! Благодаря именно ей мы получим невероятно сочный, ароматный и аппетитный шашлык.

4 ч.

–

4.2

–

Лучший маринад для шашлыка из свинины

Свинина Соевый соус Томатный кетчуп Сахар Сок лайма Чеснок Морская соль Черный перец Имбирный эль Бамбуковые шпажки

Сладкий, пикантный и пряный вкус свинины, жареной на углях, порадует вас и ваших гостей.

2 ч.

–

5.0

–

Маринад для свинины

Свинина Лук Масло растительное Чеснок Соль Перец Кориандр Тимьян Перец красный Лимон

Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет. Чудный маринад!

13 ч.

–

3.8

101

Шашлык из свинины (маринад для мяса)

Свинина Сметана Соль Перец Прованские травы

Каждый повар хранит собственные секреты приготовления шашлыка, а точнее — маринования мяса. Хочу поделиться нашим семейным рецептом шашлыка из свинины: сочного, ароматного и невероятно вкусного.

5 ч.

–

5.0

381

Филиппинский барбекю

Свинина Соевый соус Кетчуп Коричневый сахар Уксус Растительное масло Острый соус Чеснок Соль Луковица

Поджаренные на гриле полоски свинины маринованные в кисло-сладком маринаде. Рецепт очень простой!

30 мин

–

4.0

–

Буженина из карбоната

Свиной карбонат Растительное масло Чеснок Горчица Соль Мед Сухие итальянские травы Паприка Кайенский перец Куркума Черный молотый перец Можжевеловые ягоды

Найти качественные мясные продукты в магазине иногда очень трудно, а вот приготовить вкуснейшую буженину у себя дома совсем просто, делюсь рецептом, такая буженина украсит любой стол. Попробуйте!

3 ч.

–

3.7

–