Крылышки в коптильне
Одно из преимуществ копченых крылышек в том, что они стоят совсем недорого. А закоптив их в коптильне горячим способом, можно получить просто изумительную закуску.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крылышки 1-1,5 кг
- Соль По вкусу
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Вода По вкусу
Калорийность
51 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промойте крылышки в проточной воде, очистите от остатков перьев, если таковые имеются.
Шаг 2
Подготовьте маринад – смешайте измельченный чеснок, специи по вкусу, лимонный сок, соль и воду. В получившийся рассол поместите крылышки и оставьте на 30-40 минут.
Шаг 3
Маринованные крылышки слегка просушите с помощью бумажного полотенца и разложите на решетке коптильни. Насыпьте на дно ольховых опилок, закройте крышку и поставьте на огонь.
Шаг 4
Коптите крылышки в течение 30 минут. После этого готовое блюдо можно сразу подавать на стол.
Видео рецепт "Крылышки в коптильне"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.8
14
Похожие рецепты
Копченые крылышки
Крылья
Лимон
Жидкий дым
Оливковое масло
Соль
Специи
Сочные, но хрустящие, золотистые и ароматные крылышки - мечта всех любителей пива и не только. С нашим рецептом копченых крылышек вы сможете приготовить их прямо сейчас!
Курица, копченая в коптильне
Куриные голени
Вода
Соль, специи
Грушевые опилки
Копчености – лучшее изобретение человечества, наверное. По крайней мере в области кулинарии. Приготовленные своими руками они обретают особый вкус.
Крылышки по-канадски
Куриные крылышки
Яблочное пюре
Кетчуп
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Паприка
Соль
Перец молотый
Аппетитные, румяные, невероятно вкусные крылышки по-канадски станут отличным дополнением к любому гарниру или же просто к бокалу холодного пива. Такие крылышки можно подать и на праздничный стол.
Копчение курицы в коптильне
Чеснок
Соль
Сахарный песок
Перец душистый
Имбирь
Корица
Лавровый лист
Куриная тушка
Решила с вами поделиться своим новым опытом. Речь идёт о копчении курицы. Расскажу о простом и недорогом способе приготовить очень вкусное копчёное куриное мясо. Для этого вам понадобится коптильня.
Грудинка горячего копчения в коптильне
Грудинка
Вода
Соль
Сахар
Перец черный горошком
Кориандр молотый
Перец чили, хлопья
Лавровый лист
Предлагаю вашему вниманию рецепт того, как просто и вкусно закоптить грудинку. Вам потребуется кусочек сочного мяса, коптильня и хорошее настроение. Приступаем!
Крылышки куриные
Куриные крылышки
Горчица
Соевый соус
Майонез
Хмели-сунели
Чеснок
Сахарная пудра
Рецепт восхитительной горячей закуски из куриных крылышек. Особенно вкусно жарким летом под холодное пиво.
Крылышки к пиву
Куриные крылышки
Соевый соус
Растительное масло
Паприка
Соль
Темное кунжутное масло
Сухой молотый имбирь
Черный молотый перец
Чеснок
Встреча с друзьями за кружкой пива всегда приятна. Но для того чтобы всё прошло идеально, нужно запастись едой и в первую очередь закусками. Тогда не придётся ни о чём беспокоиться весь вечер.
Ребра в коптильне
Ребра свиные
Соль
Тмин
Паприка
Черный перец
Оливковое масло
Сегодня мы узнаем, как приготовить популярное и очень вкусное блюдо – ребра в коптильне. Копченые ребра получаются сочными, пряными и очень вкусными.
Крылышки в пиве по-китайски
Куриные крылышки
Пиво светлое
Соевый соус
Сахар
Масло растительное
Корень имбиря
Кунжут
Чеснок
Лук зеленый
Перец черный молотый
Простые в приготовлении и очень вкусные крышки в китайском стиле — отличный обед или закуска под пиво. Берите на заметку интересный рецепт!