Блюда из салаки
Салака является подвидом сельди и обитает в пресных водах Балтийского моря и скандинавских озерах. Лучшие рецепты из салаки собраны в этой подборке.
Салаку часто еще называют балтийской сельдью. Блюда из салаки готовятся легко и просто, а филе рыбы просто тает во рту. В массовом производстве из салаки изготавливают знаменитые консервированные балтийские шпроты в масле и кильку в томате.
Салака жареная
Салака свежемороженая
Масло оливковое
Соль
Кориандр
Хмели-сунели
Приправа для рыбы
Зелень свежая
Отличный рецепт, который позволяет сделать из незамысловатой салаки невероятно вкусное и пряное блюдо. Попробуйте, и вы, несомненно, измените свое мнение об этой замечательной рыбе.
Салака в духовке (простой и оригинальный рецепт)
Салака свежая
Лимонный сок
Растительное масло
Соль
Сахар
Прованские травы
Привет всем любителям рыбных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салаку в духовке. Рыбка получается невероятно вкусной и сочной. Приступим же скорее к приготовлению блюда!
Салака тушеная
Салака
Морковь
Помидоры
Корень сельдерея
Репчатый лук
Растительное масло
Петрушка
Укроп
Соль
По моему рецепту салака тушится с морковью, помидорами, сельдереем и луком. Получается очень вкусное и ароматное блюдо, к которому подходит любой гарнир.
Рыба в пиве
Светлое пиво
Сметана
Винный уксус
Сахар
Соль
Рыба
Репчатый лук
Зеленый лук
Соль, перец
Пучок петрушки
Горошины черного перца
Оригинальный рецепт приготовления восхитительной рыбной закуски.
Домашние шпроты из салаки
Салака
Вода
Растительное масло
Соль
Чай черный
Перец черный горошек
Лавровый лист
Чтобы попробовать ароматные шпроты и сделать вкусные бутерброды, необязательно идти в магазин за консервами. Можно приобрести свежую салаку и создать шпроты в домашних условиях примерно за 25 минут.
Cалака пряного посола
Вода
Салака
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец горошком
Гвоздика
Зерна кориандра
Салака - такая небольшая рыбка, похожая на кильку. Научу вас делать пряный потрясающий посол для салаки. Закуска будет восхитительная.
Маринованная салака
Салака
Кипяченая вода
Соль
Уксус
Сахар
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Репчатый лук
Растительное масло
Маринованная салака - превосходная закуска на праздничном столе. Её можно добавить в салат и красиво разложить на тарелке.
Салака под маринадом
Салака свежая
Морковь
Репчатый лук
Масло растительное
Мука для обваливания салаки
Томатный соус (любой)
Соль
Очень вкусное блюдо получается на все случаи к столу.
Салака в томате
Салака
Томатный сок
Масло растительное
Зелень
Болгарский перец
Лук
Соль
Перец черный
Салака вкусная, жирная рыбка, которую незаслуженно забыли, а ведь она может украсить любой стол. Приготовьте рыбу по этому рецепту, она станет отличной закуской или горячим даже на праздничном столе!
Салат с копченой салакой
Латук
Моцарелла
Масло растительное
Соль
Салака копченая
Картофель
Помидоры черри
Яйцо куриное
Перец черный молотый
Этот вкусный и сытный салат с копченой салакой понравится любителям недорогой копченой рыбки. Им можно смело заменить один прием пищи. Берите на заметку рецепт!
Котлеты из салаки
Салака
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Это самые вкусные котлеты из мелкой рыбы, которые вам когда-нибудь доводилось пробовать! Обязательно сделайте котлеты из салаки и угостите ими своих родных, подавая блюдо с любым выбранным гарниром!
Салака в мультиварке
Салака
Вода
Масло растительное
Зерна горчицы
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошек
Вкусно приготовить ароматную рыбку можно и в мультиварке. При этом салака не распадется на части, а останется целой и аппетитной. Добавляйте при варке различные специи, пряности, приправы.
Салат "Зимний сад"
Салака слабосоленая
Молоко
Мука пшеничная
Майонез
Масло растительное
Свекла
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Салат листовой
Картофель
Красочный и уникальный салат "Зимний сад" понравится всем гостям и родным не только на вид, но и на вкус. Розы готовятся из блинов со свеклой, дополненным любой нарезанной малосоленой рыбой и соусом.
Салака пряного посола
Салака свежемороженая
Вода
Кориандр
Соль
Сахар
Смесь перцев
Уксус
Гвоздика
Лавровый лист
Не часто встретишь хорошие рецепты соления салаки. Но я готов поспорить, что вкуснее соленой рыбы с пряностями вы не пробовали! Готовится очень быстро, а получается вкусно и полезно! Рекомендую!
Салака запеченная
Салака
Копченый сыр
Лук
Соль, перец, приправы
Мука
Сушеный укроп
Растительное масло
Салака запеченная - рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому получается невероятно вкусной, жирненькой и хорошо подходящей как сытная закуска к пиву.
Фальшивый заяц из салаки
Салака
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Сухари
Масло растительное
Яйцо
Лук репчатый
Зелень
Соль, перец черный молотый
Цедра лимона
Рецепт приготовления рыбного блюда "фальшивый заяц" с зеленью и специями.
Что приготовить из салаки? Из этой рыбы готовится очень много блюд. Например, балтийскую сельдь коптят, жарят, запекают и засаливают, а салака в сметане является национальным финским блюдом.
Балтийская сельдь очень хорошо подходит для соления в пряностях и горячего копчения. Основная проблема данной рыбы - большое количество костей, но, стоит отметить, мясо легко от них отделяется. Балтийская сельдь включает в себя множество полезных микроэлементов, например, жирную кислоту Омега-3, витамины С, А и Е, а также витамины группы В. По своим питательным свойствам салака является очень полезной рыбой, которая оказывает положительное влияние на работу мозга, сердца и иммунитета. Филе балтийской сельди является диетическим продуктом, энергетическая ценность которого составляет всего 120 калорий на 100 грамм. Приготовление салаки в домашних условиях требует просто хорошего рецепта и свежей рыбы.