Найти идеальный рецепт


Салака пряного посола
1 дн. 0 ч.
10

Салака пряного посола

Не часто встретишь хорошие рецепты соления салаки. Но я готов поспорить, что вкуснее соленой рыбы с пряностями вы не пробовали! Готовится очень быстро, а получается вкусно и полезно! Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Салака свежемороженая 500 грамм
  • Вода 500 мл
  • Соль 1,5 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Кориандр 3 ст. ложки
  • Смесь перцев 1 ст. ложка
  • Гвоздика 1 штука бутончик
  • Лавровый лист 3 штуки
  • Уксус 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кипятим воду со специями. Затем кладем соль и продолжаем кипятить еще 3-4 минуты.

Шаг 2

Охлаждаем маринад и заливаем промытую и обсушенную бумажными полотенцами салаку.

Шаг 3

Сверху устанавливаем пресс, например банку с водой. Отправляем салаку на 1 сутки в холодильник.

Шаг 4

Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салака пряного посола"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салака пряного посола
Оценить рецепт
4.5 17
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Маринованная салака
Салака Кипяченая вода Соль Уксус Сахар Перец горошком Гвоздика Лавровый лист Репчатый лук Растительное масло
Маринованная салака - превосходная закуска на праздничном столе. Её можно добавить в салат и красиво разложить на тарелке.
1 дн. 0 ч.
4.5
22
Салака под маринадом
Салака свежая Морковь Репчатый лук Масло растительное Мука для обваливания салаки Томатный соус (любой) Соль
Очень вкусное блюдо получается на все случаи к столу.
2 ч.
4.2
Сельдь пряного посола по ГОСТу
Вода Сельдь свежая Соль Сахар Гвоздика Кориандар Перец душистый горошком Корица Лавровый лист Мята сухая Мускатный орех Перец черный горошком Чили сушеный
Селедочка с отварной картошечкой — отличный вариант для обеда. Но будет вкуснее, если ароматную, соленую сельдь приготовить дома. Это несложно, а получается она вкуснее магазинной. Берите на заметку!
2 дн. 9 ч.
5.0
187

×