Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11604 рецепта русской кухни)

Бульон Карп Семга Картофель Соус Форель речная Масло сливочное Масло растительное Пюре картофельное Лук репчатый Помидоры черри Вино виноградное сухое Сок томатный Сметана 30% Петрушка и укроп Лимон Икра осетровая Чеснок Лук-шалот Перец сладкий Спагетти

Рецепт рыбного блюда рыбного блюда со спагетти и соусом.

1 ч.

–

3.9

–

Ботвинья

Хлебный квас Шпинат Огурцы Осетр или белуга Щавель Корень хрена Зеленый лук Укроп Репчатый лук Корень петрушки Сахар Лимон

Необычный рецепт рыбного блюда со шпинатом и лимоном

1 ч.

–

5.0

–

Коврижка

Мука пшеничная Повидло Сахар Мед Орехи Сахарная пудра Сода Яйцо Гвоздика в порошке или корица

Рецепт знаменитого русского десерта с повидлом и орехами

30 мин

–

3.3

–

Корзинки "Макушка лета"

Крем: масло сливочное Грецкие орехи Масло сливочное Ягоды свежие Сахар Мука пшеничная Сахар Корица молотая

Рецепт ягодно-кремового десерта с пряностями в корзинке.

40 мин

–

4.5

–

Мазурка королевская

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Абрикосовый мармелад Лимонная глазурь Вода Миндаль Лимон Яйцо

Рецепт миндального десерта с мармеладом, в лимонной глазури

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Заливные яйца

Ветчина Горошек Кукуруза Клюква Желатин Зелень Яйца

Очень интересный рецепт к празднику!

12 ч.

–

5.0

127

Шоколадное вафельное печенье

Сливочное масло Сахарный песок Какао-порошок Мука Несладкий шоколад Сахарная пудра Молоко Экстракт ванили Соль Молотая корица Яйца

Рецепт приготовления хрустящего вафельного печенья с шоколадом и корицей.

30 мин

–

4.5

–

Сахарное печенье

Мука Сахар Коньяк или молоко Разрыхлитель Экстракт ванили Соль Яйцо

Рецепт приготовления простого сладкого печенья.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Рулет медовый с перцем и маком

Мука Мак Липовый мед Сливочное масло Сливки Сметана Липовый мед Коричневый сахар Разрыхлитель Перец горошком Яйца Соль

Вкусный и простой в приготовлении десерт.

1 ч.

–

3.0

–

Торт "Поленица"

Мука Сметана Сливочный маргарин Грецкие орехи Изюм Сахар Уксус Яйцо

Очень простой рецепт, но зато очень вкусный.

30 мин

–

3.1

–

Лимонный мусс с ежевикой

Холодные сливки Ежевика Сахар Желатин

Быстрый рецепт приготовления лимонного мусса с ежевикой. Ежевику в этом рецепте можно заменить другими ягодами – черникой или малиной.

25 мин

–

4.5

–

Булочки с корицей и сгущенным молоком

Теплое козье молоко Нарезанные орехи пекан Изюм или смородина Сливочное масло Ванильный экстракт Молотая корица Сода Пакетик дрожжей Соль Яйцо

Рецепт приготовления булочек с корицей и козьим молоком.

8 ч.

–

3.6

–

Молочно-шоколадный коктейль

Молоко Взбитые сливки Шоколадное мороженое Тертый шоколад

Мой рецепт молочного коктейля.

5 мин

–

4.5

–

Молочный микс

Молоко Мороженое Ягоды

Молочный микс — так я называю один из самых своих любимых десертов на скорую руку. Готовлю его так часто, как получается (чтоб и без вреда фигуре, конечно). Молоко, мороженое и ягоды — это здорово!

5 мин

–

4.4

–

Овощная икра

Помидоры Репчатый лук Морковь Сладкий перец Яблоки Чеснок Растительное масло Горький перец Пучок петрушки Сельдерей Соль и перец

Рецепт заготовки овощной икры на зиму.

3 ч.

–

4.9

–

Тыквенная запеканка с сыром

Тыква Сыр Молотый орех Сливочное масло Яйца Лук Соль, перец

Тыква хорошо сочетается с другими продуктами. С ней можно приготовить как сладости, так и блюда на закуску. Например, великолепную запеканку с сыром.

45 мин

–

3.7

–

Фарш из хлеба и колбасы

Кукурузный хлеб, нарезанный кубиками Свиная колбаса Соль и молотый перец Шалфей, мелко нарезанный Мелко нарезанный лук Сельдерей, мелко нарезанный Яйца

Рецепт приготовления фарша из свиной колбасы на курином бульоне.

1 ч. 40 мин

–

4.7

–

Ежевичный торт

Сметана Ежевика Сахар Сахар Крахмал Мука Желатин Разрыхлитель Яйца

Пошаговый рецепт приготовления ежевичного тортика к праздничному столу.

12 ч.

–

4.8

275

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Слоеное тесто Ветчина Сыр

Простой рецепт приготовления пирожков с начинкой из сыра и ветчины.

30 мин

–

4.6

–

Шоколадные печенья

Мука Шоколад Сливочное масло Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца

Домашний рецепт приготовления шоколадных печений. Понравятся всем сладкоежкам.

2 ч.

–

4.2

437

Курочка по-быстрому

Растительное масло Куриная грудка Лук Морковь Молотый перец Кетчуп

Будни обычно всегда связаны с усталостью и нежеланием проводить вечера у плиты. Поэтому чтобы питаться и вкусно, и полезно, нужно знать некоторые хитрости. Сохраните себе этот рецепт быстрого ужинаю

30 мин

–

4.0

227

Яблочное мороженое 2

Взбитые сливки Шоколадная крошка для украшения Бренди Сахар Яблоко Цедра и сок лимона

Оригинальный рецепт приготовления в мороженого в яблоках. Для этого рецепта вы можете использовать любые сладкие сорта яблок.

30 мин

–

3.7

–

Хмельной пирог

Сливки Вино Поджаренные миндальные орехи Сахарная пудра Абрикосовый джем Апельсиновый сок Большой бисквит

Хмельные пироги традиционно подавались на ужинах на балах. Этот рецепт сохранился с 18 века. На самом деле это больше десерт, чем пирог.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки Грибы Майонез Сметана Чеснок Горчица Морковь Маринованные огурцы Соль Перец

Рецепт приготовления вкуснейшего блюда из куриных сердец с грибами, морковью и чесноком.

30 мин

–

3.3

123

Пироги на завтрак

Мука Кефир Колбаса Разрыхлитель Яйцо

Такие пироги лучше всего подойдут на завтрак или к легкому полднику. Они очень легко готовятся и нравятся не только взрослым, но и детишкам. Попробуйте приготовить, уверен, блюдо вам очень понравится!

40 мин

–

3.2

–

Шоколадная глазурь со взбитыми сливками

Густые сливки Сахар Несладкий какао-порошок

Шоколадная глазурь, прекрасно подойдет для украшения торта.

5 мин

–

4.0

–

Корж для тортов

Растительное масло Холодная вода Соль

Из этого рецепта Вы узнаете как испечь коржи для тортов и пирогов.

30 мин

–

3.5

–

Куриное филе в сливках

Куриное филе Сливки 10-15% Панировочные сухари Растительное масло Соль Перец

Нежное мясо курицы, маринованное в сливках!

5 ч.

–

3.8

–

Суп с вишней и варениками

Вишня Сахар Мука Сметана Молоко Крахмал Яйцо

Рецепт приготовления супа из вишни и вареников.

40 мин

–

4.7

168

Фаршированный судак

Судак Майонез Сыр Сыр Сухари Приправа для рыбы Банка консервированной печени трески Репчатый лук Морковь

Рецепт приготовления судака фаршированного печенью трески.

1 ч.

–

3.5

–

Торт "Медовый"

Мука Сахар Сметана Сахар Мед Сливочное масло Сода Яйца

Рецепт приготовления праздничного медового торта.

1 ч.

–

4.3

–

Говяжья печенка с картофелем

Говяжья печень Растительное масло Чеснок Картофель Зеленый лук Яйца Черный перец Соль

Старорусский рецепт приготовления говяжьей печени с картофелем, луком и чесноком.

35 мин

–

4.7

164

Говяжья печенка

Говяжья печень Болгарский перец Репчатый лук Помидоры Подсолнечное масло Кардамон Соль Черный перец

Рецепт приготовления говяжьей печени с овощами. Второе блюдо на обед.

35 мин

–

4.4

84

Кекс "Три желания"

Мука Масло сливочное Сахар Грецкие орехи Шоколад Мак Разрыхлитель теста Яйцо Сахарная пудра

Название кекс получил благодаря трем слоям, которые делают его очень красивым и вкусным. Такой десерт можно приготовить как на праздничный стол, а можно и взять с собой в гости.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с брусникой

Брусника Мука Сливочное масло Сахар Лимонный сок Яйца

Очень легкий, сытный и невероятно вкусный брусничный пирог понравится всей вашей семье. Он готовится очень быстро, используется самый минимальный набор продуктов. Уверен, вам понравится! Попробуйте!

1 ч.

–

4.5

–

Творожно-рисовая запеканка

Творог 6-9% Рис Вода Молоко Изюм Яйцо Цедра лимона Сахар Соль Сметана

Легкая и вкусная запеканка, которая вам очень понравится. Особенно если вы любите молочное, так как в основе блюда творог и сметана.

1 ч.

–

4.5

–

Блинчики "Тигрята"

Сливочный сыр Красная икра Блины (обычные) Маслины

Очень простой и забавный рецепт, который наверняка понравится вашим гостям. Эти эффектные блинчики готовятся очень быстро, при чем вы можете использовать, заранее испеченные блинчики. Рекомендую!

40 мин

–

4.5

–

Яблочный пирог "Радость"

Яблоки кисло-сладкие Мука Сметана Сахар Сливочное масло или маргарин Разрыхлитель Яйца

Легкий рецепт приготовления вкусного яблочного пирога!

1 ч.

–

4.3

371

Макароны с беконом, моцареллой и помидорами

Макароны Моцарелла Бекон Помидоры черри Соль, перец

Если готовить совсем некогда этот рецепт придет вам на выручку. Все очень просто, вкусно, а главное – быстро. Берите на вооружение.

20 мин

–

5.0

264

Абрикосовый пирог с марципаном

Абрикосы Сливочное масло Сахар Мука Марципан Марципан Крошка бисквитного печенья Разрыхлитель Цедра апельсина Яйца Соль

Этот пирог очень нежный по консистенции, празднично красивый и вкусно! Именно то, что нужно для угощения дорогих вам гостей. Пирог приготовить совсем не сложно. Надеюсь, что вам понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Абрикосовый пирог с грецкими орехами

Консервированные половинки абрикосов Блинная мука Грецкие орехи Сахарная пудра Сливочное масло Абрикосовый джем Сахар Молотая корица Яйцо Яичный белок

Восхитительное сочетание абрикосов и грецких орехов подарит Вам массу удовольствия!

50 мин

–

5.0

–

Холодцовые яйца

Майонез Грецкие орехи Желатин Курица Долька чеснока Соль

6 ч.

–

5.0

–