Творожно-рисовая запеканка

Легкая и вкусная запеканка, которая вам очень понравится. Особенно если вы любите молочное, так как в основе блюда творог и сметана.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 6-9% 400 Грамм
Рис 100 Грамм
Изюм 70 Грамм
Вода 100 Миллилитров
Молоко 100 Миллилитров
Яйцо 2 Штуки
Цедра лимона По вкусу
Сахар По вкусу
Соль По вкусу
Сметана По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Сварите рисовую кашу на смеси молоки и воды. Добавьте щепотку соли и немного сахара по вкусу. Готовую кашу остудите.

Шаг 2

Творог разотрите с яйцами и парой ложек сахара.

Шаг 3

Добавьте изюм, хорошо перемешайте.

Шаг 4

Затем добавьте рисовую кашу и цедру лимона, еще раз перемешайте.

Шаг 5

Форму смажьте масло и посыпьте панировочными сухарями. Поместите в неё запеканку, сверху смажьте сметаной и запеките в духовке в течение 35 минут при 180 градусах. Готовую запеканку порежьте на порции и подайте на стол. При желании можно украсить взбитыми сливками или кремом.