Name: Супы на Новый Год - готовим по рецептам с фото
Prep time: 2 ч.
Total time: 2 ч.

Вода Курица Рассол Растительное масло Томатный соус Уксус 9% Чеснок Соль Перец черный молотый Морковь Лук репчатый Картофель Соленые огурцы

Приготовьте этот согревающий супчик! Вам обязательно понравится! Рассольник с курицей приготовлен без перловой крупы, что мало характерно для рассольника.

2 ч.

2

5.0

121

Борщ классический с говядиной

Вода Говядина Капуста Помидор Растительное масло Зелень Томатная паста Уксус столовый Чеснок Перец горошком Морковь Картофель Свекла Лук Лавровый лист Соль Специи

Рецептов приготовления борща есть множество. Сегодня расскажу, как приготовить борщ классический с говядиной.

3 ч.

1

5.0

103

Уха из стерляди

Вода Картофель Стерлядь Стерлядь Помидор Крупа кукурузная Перец горошком Лук репчатый Морковь Лавровый лист Укроп зонтиками Лук репчатый Соль

Уха — это не только вкусное, но и очень полезное первое блюдо, ведь оно богато витаминами, минералами и белком, так необходимыми для нашего здоровья. Сегодня расскажу, как приготовить уху из стерляди.

1 ч.

1

5.0

–

Бульон с клецками «Мимоза»

Куриный бульон Яйцо вкрутую Желток Паприка молотая Соль Зелень

Скажите, часто ли вы подаете гостям бульон или суп? А когда последний раз вы доставали супницу из фамильного сервиза? Давно? Тогда поспешите смахнуть с нее паутину, потому что я предлагаю вам подать куриный бульон с праздничными клецками! Это несомненно, яркое, эффектное и красивое блюдо. И совершенно бюджетное!

15 мин

1

5.0

–

Рассольник классический рецепт с перловкой

Бульон мясной Перловая крупа Лук зеленый Луковица Огурцы соленые Соль Картофель Морковь

Рассольник готовится на мясном бульоне с перловой крупой, солеными огурцами и другими овощами.

40 мин

1

5.0

90

Азербайджанская кюфта

Вода Фарш Картофель Нут Рис Зелень Мята Лук репчатый Куркума или шафран Курага Базилик сушеный или свежий Острый перец Соль Перец

Этот вкусный и сытный суп, приведет в восторг любого. Бульон получается наваристый, насыщенного вкуса, с ароматом свежести за счет мяты, а внутри кюфты спрятан сюрприз. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

187

Суп из белых грибов замороженных

Вода Грибы белые Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Зелень Лавровый лист

В холодные зимние и весенние дни вспомните и порадуйте себя и любимых супом, который наполнит ваш дом ароматом леса. Готовится такое блюдо довольно быстро и из простых ингредиентов. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

100

Кололик

Вода Кости для бульона Картофель Фарш Рис Масло сливочное Томатная паста Чеснок Перец горошек Яйцо Лук Морковь Специи Соль Петрушка

Если вы в поисках чего-то нового, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить кололик — наваристый и невероятно вкусный армянский суп с фрикадельками и ароматной зеленью.

3 ч.

–

5.0

97

Сырный крем-суп с грибами в хлебе "Веселый Кролик"

Бульон Шампиньоны Сыр плавленый Соевый соус Растительное масло Колбаса Лук Морковь Картофель Соль Перец черный молотый Хлеб Булочка для гамбургеров Маслины без косточек Яйцо

Как бы странно это не казалось, но супы на Новый год очень даже готовят! Утром после застолья, такой суп станет прекрасным началом дня. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Чоппино

Помидор Филе трески или морского окуня Молюски в раковине Креветки Маринад от моллюсков Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Сахар Чеснок Соль Красный перец хлопьями Орегано Тимьян свежий Лук-шалот Петрушка

Итак, любители морепродуктов трепещите! Этот рецепт именно для вас. Мы сделаем чоппино. Густой рыбный суп родом из Италии на томатной основе. Вы понимаете насколько это вкусно? Читайте и учитесь!

1 ч.

–

5.0

–

Буйабес (рецепт супа)

Вода Моллюски Мидии Треска Нерка Креветки Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Майоран свежий Тимьян свежий Кайенский перец Лук репчатый Томаты Лук-порей Фенхель Соль Апельсиновая цедра Черный перец горошком Лавровый лист Укроп

Один из шедевров французской кухни – это буйабес. Его можно сделать в домашних условиях при наличии разных морепродуктов (креветки, мидии, рыба). Расскажу, как приготовить буйабес (рецепт супа).

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп из морепродуктов со сливками

Сливки 10% Окунь филе Креветки Мидии очищенные Сливочное масло Репчатый лук Сладкий красный перец Стебель сельдерея Зеленый лук Петрушка Лавровый лист Соль Белый молотый перец Картофель

Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов нравится многим. Я в их числе. Причём такие продукты отлично смотрятся в горячих блюдах и в супах. Покажу, как приготовить суп из морепродуктов со сливками.

1 ч.

–

5.0

–

Солянка с оливками и колбасой

Говядина Колбаса копченая Ветчина Салями Каперсы Оливки Томатная паста Картошка Лук Морковь Специи

Предлагаю рецепт приготовления солянки с оливками и колбасой. Вкусное и насыщенное блюдо, которое придется по душе всем без исключения. Отличная альтернатива привычному супу - сытная и сочная солянка!

1 ч.

–

5.0

186

Польский белый борщ

Вода Коренья Закваска Бекон Сметана Мука Хрен тертый Чеснок Колбаски "Мюнхенские" Яйца вареные Картофель Лавровый лист Майоран Соль Сухарики

Ничего общего с украинским красным борщом у этого супа нету. Тем не менее польский белый борщ получается очень вкусным и особенным благодаря своему составу. Ознакомьтесь с рецептом и вперед на кухню!

1 ч.

–

5.0

–

Сорпа по-казахски

Баранина Сочни для бешбармака Лук Помидор Лаврвый лист Перец горошком Соль Зелень

Сорпа (шурпа) - это национальное казахское блюдо из баранины, которое станет украшением любого стола. Предлагаю вам рецепт сорпы по-казахски, который вы можете приготовить на обед.

4 ч.

–

5.0

–

Журек

Куриный бульон Вода Бекон Ветчина Сметана Хрен Репчатый лук Морковь Пастернак Стебель сельдерея Корень сельдерея Картофель Вареные яйца

Журек - это польский национальный суп. Его по традиции делают на Пасху, но он такой вкусный, что я готовлю его намного чаще и по разным поводам. Итак, настоящий рецепт журека по польским традициям!

1 ч.

–

5.0

–

Крымский лагман

Мука Баранина или говядина Вода Растительное масло Зелень Чеснок Соль Сода Картофель Лук репчатый Помидор Морковь Перец болгарский Яйца Перец черный молотый Специи

Ароматное и сытное блюдо крымской кухни, которое можно отнести и к густым супам, и к вторым горячим блюдам. Рецепт крымского лагмана - вашему вниманию!

3 ч.

–

5.0

–

Чесночный суп с цветной капустой

Сливки 33% Сухое белое вино Петрушка Чеснок Репчатый лук, тонко нарезанный Цветная капуста Веточки тимьяна, связанные веревкой, плюс 1 столовая ложка нарезанного тимьяна

Рецепт приготовления легкого чесночного супа, украшенного карамелизованной цветной капустой.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–