Блюда с яичным желтком - рецепты с фото на Повар.ру (59 рецептов с яичным желтком)

Масло оливковое Горчица Яичные желтки Лимон Перец черный молотый Морская соль

Мне очень нравятся рецепты и советы Юлии Высоцкой. Уже не один раз испытала их на своей кухне и осталась довольна. Недавно попробовала приготовить майонез по ее рекомендациям. Вышло прекрасно!

10 мин

–

4.1

669

Домашняя лапша на желтках

Мука Вода Соль Желток

Очень часто во время приготовления различных блюд хочется использовать домашние ингредиенты, и лапша — не исключение. Поэтому расскажу вам, как приготовить домашнюю лапшу на желтках, быстро и просто!

40 мин

–

3.8

192

Эгг-ног

Молоко Ром Взбитые сливки Сахар Ванильный экстракт Мускатный орех Гвоздика Яичные желтки

Попробуйте классический вариант алкогольного эгг-нога с ромом, и вы не пожалеете! Очень оригинальный и вкусный традиционный американский напиток, запишите себе рецепт, чтобы не забыть!

8 ч.

–

5.0

–

Крем Каталана

Сливки 33% Сахарная пудра Ванильный сахар Сахар Яичный желток

Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например, этот крем.

1 ч.

–

3.0

336

Кекс на желтках

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Шоколад Разрыхлитель Ванилин Желтки Яйцо Посыпка

Сегодня я вас познакомлю с достаточно простой выпечкой, которую можно будет легко делать в будние дни. Прочтите ниже мою инструкцию о том, как приготовить кекс на желтках.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Тесто на желтках

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Ванильный сахар Желтки Соль

Тесто на желтках - мой фаворит, ведь делается оно очень просто, а выпечка, приготовленная на его основе, получается волшебно вкусной! Очень хорошо подходит для тертого пирога, попробуйте и вы!

15 мин

–

3.0

423

Кулич на желтках

Мука Сахар Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Изюм Цукаты Дрожжи свежие Коньяк Лимонный сок Яичные желтки Лимон Соль Ваниль Корица Белки

Сдобный, сладкий и ароматный кулич на желтках. Если вы любите плотную по структуре выпечку - тогда этот рецепт для вас.

8 ч.

–

3.8

–

Омлет из желтков

Молоко Сыр Морковь Сливочное масло Яичные желтки Соль

Хотите разнообразить завтраки и приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда попробуйте простой рецепт омлета из желтков, который можно сделать как для взрослого, так и для ребенка.

15 мин

–

5.0

291

Крем для блинного торта

Сливки Горький шоколад Сахар Яичный желток

Крем для блинного торта мы будем готовить из сливок, яичных желтков, шоколада и сахара. Очень вкусный крем рассчитан на торт из 16-18 блинов. Готовим?

20 мин

–

3.0

–

Крем для пирога

Молоко Сахар Сахарная пудра Мука Яичный желток

Прекрасный заварной крем для пирога, приготовить его можно прямо в микроволновке! Готовиться он предельно просто, к тому же, не подгорает и не прилипает. В итоге получается очень вкусный крем!

10 мин

–

4.9

161

Яичный хлеб

Мука Теплая вода Растительное масло Сахар Соль Пачка сухих дрожжей Яичный желток Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления яичного хлеба. Лучший яичный хлеб, который вы когда-либо пробовали.

3 ч. 20 мин

–

4.8

–

Пышные булочки с корицей

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Сахар с корицей Dr.Oetker Ванильный сахар Dr.Oetker Сухие дрожжи Dr.Oetker Яичный желток

Необыкновенно вкусная и ароматная выпечка. Рецептов булочек существует очень много, поделюсь тем, который я нашла в одной из книжек рецептов Dr.Oetker.

2 ч. 10 мин

–

4.3

–

Соус Беарнез

Сливочное масло Винный уксус Белое сухое вино Тёплая вода Лук-шалот Веточка эстрагона Яичный желток Соль и черный перец

Соус Беарнез, иначе называемый беарнским соусом - это очень пикантный французский соус, подходящий к блюдам, приготовленным на гриле. Хотите удивить гостей необычным соусом - попробуйте соус Беарнез.

20 мин

–

4.5

–

Крем для бисквитного торта

Шоколад Сливочное масло Сахарная пудра Ванильный экстракт Яичный желток

Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию - классический рецепт, используемый в кондитерских.

20 мин

–

4.6

–

Фруктово-ягодный тарт

Молоко пополам со сливками Охлажденное сливочное масло Кукурузный крахмал Сливки 33% Ваниль Ваниль Соль Яичный желток Соль Желтки Яблочное желе Ассорти из ягод и фруктов

Рецепт приготовления тарта со сливочным кремом, ассорти из ягод и фруктов и яблочным желе.

2 ч.

–

4.5

–