Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Домашняя лапша на желтках

40 мин

3

Татьяна Перова

Домашняя лапша на желтках

Очень часто во время приготовления различных блюд хочется использовать домашние ингредиенты, и лапша — не исключение. Поэтому расскажу вам, как приготовить домашнюю лапшу на желтках, быстро и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 грамм
Соль 1 ч. ложка
Желток 2 штуки
Вода 10 ст. ложек

Калорийность

192 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Муку просейте через сито и добавьте к ней желтки. Хорошо посолите и небольшими порциями добавьте воду, постепенно замешивая тесто. Тесто должно получиться очень эластичным и не должно липнуть к рукам.

1. Муку просейте через сито и добавьте к ней желтки. Хорошо посолите и небольшими порциями добавьте воду, постепенно замешивая тесто. Тесто должно получиться очень эластичным и не должно липнуть к рукам.

Шаг 2

2. Затем заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему отдохнуть на столе в течение 30 минут. Раскатайте тесто в тонкий пласт на присыпанном мукой столе от середины к краям теста.

2. Затем заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему отдохнуть на столе в течение 30 минут. Раскатайте тесто в тонкий пласт на присыпанном мукой столе от середины к краям теста.

Шаг 3

3. С помощью ножа для пиццы вырежьте тонкие полоски. Такую лапшу варить можно сразу или же сначала подсушить в духовке и использовать в течение недели. Приятного аппетита!

3. С помощью ножа для пиццы вырежьте тонкие полоски. Такую лапшу варить можно сразу или же сначала подсушить в духовке и использовать в течение недели. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Домашняя лапша на желтках"

Видео рецепт Домашняя лапша на желтках

Оценить рецепт

3.8 10

Larisa1994

11.02.2020 04:10

Самая вкусная лапша это на желтках, поэтому я на них не экономлю. Беру 3-4 шт, а воды минимум. Отличная получается.

Похожие рецепты

Домашняя лапша на курином бульоне

Куриный бульон Мука Морковь Вода Сельдерей стебли Яичные желтки Яйцо Растительное масло Чеснок Соль Черный молотый перец Куриная грудка Лавровый лист

Домашняя лапша на курином бульоне - очень популярное блюдо в Азии. Лапшу варят рисовую, пшеничную и даже гречневую. Я попробовала приготовить это блюдо дома, получилось вкусно. Всем советую!

25 мин

5.0

–

Суп из домашней лапши

Вода Курица (часть) Мука Лук Морковь Яйцо Зелень Соль, перец черный молотый

Это очень вкусный суп, приготовленный из домашней лапши на курином бульоне. В этом рецепте я покажу, как делать лапшу, а потом — суп из неё. Смотрите.

5 ч.

4.6

–

Домашние итальянские макароны (лапша)

Мука пшеничная Яйца

Простой рецепт очень вкусных макарон в домашних условиях. Дома качественные макароны приготовить дешевле чем купить в магазине.

35 мин

4.3

291

Тесто для домашней лапши

Мука пшеничная Вода чистая Масло растительное Яйцо куриное Соль

Из лапши можно сделать как супы, так и вторые горячие блюда. И лучше всего уметь приготовить тесто для домашней лапши самостоятельно, чтобы оно всегда было под рукой. Это быстро и дёшево.

20 мин

4.5

–

Тесто для спагетти

Мука пшеничная Вода Соль Яйцо куриное

Попробуйте замесить тесто для спагетти самостоятельно, воспользовавшись этим рецептом, и вы убедитесь, насколько качественнее и вкуснее изделия из теста, приготовленного в домашних условиях.

1 ч.

4.2

260

Молочная лапша

Мука Молоко Масло растительное Яйца

Блюдо полезное и вкусное. Домашнюю лапшу обожают как дети, так и взрослые. Готовится такая лапша быстро и легко.

1 ч.

5.0

–

Домашняя лапша для куриного супа

Мука Молоко Соль Яйца

Сегодня мне хочется рассказать вам, как приготовить домашнюю лапшу для куриного супа. Рецепт мне передала бабушка, так что он проверен временем и одобрен лучшими критиками :)

3 ч.

4.0

–

Домашняя лапша с курицей

Мука Вода Растительное масло Соль Морковь Яйцо Куриная грудка Зелень Лавровый лист

Внести разнообразие в ваше ежедневное меню предлагаю этим чудесным рецептом. Сделанная своими руками лапша в сочетании с отварной курочкой - это действительно очень вкусно, сытно и совсем несложно.

1 ч.

4.0

–

Суп с лапшой по-татарски

Курица Мука Яйцо Соль Лук репчатый

Этот аутентичный рецепт супа с лапшой по-татарски мне достался от моей свекрови, так готовили суп-лапшу в её семье. Прошло много лет, а я точно так же готовлю этот суп. Он очень простой, но вкусный!

1 ч. 30 мин

5.0

214

Домашняя лапша на яйцах

Мука Молоко Яйца Соль

Перед вами рецепт приготовления домашней лапши на яйцах, и я с радостью расскажу, как это делается. Это очень просто! Удивлена, как это я раньше не пробовала - тут все предельно ясно и легко. Советую!

40 мин

5.0

245

Лапша с яйцом

Лапша Масло сливочное Яйцо Соль, специи

Прочитайте, как приготовить лапшу с яйцом. Быстрый рецепт из серии "Что поесть?" :) Вкусно и сытно. Самое распространенное блюдо на завтрак во многих семьях. Ну почему бы и нет? Вкусно же!

15 мин

3.8

–

Фетучини

Паста "Фетучини" Сливки Ветчина Шампиньоны Сливочное масло Мука пшеничная Растительное масло Соль Зелень Твёрдый сыр

Длинная, плоская и при этом широкая паста в Италии зовется фетучини. Благодаря своим вкусовым качествам она становится прекрасным гарниром как к мясу, рыбе и креветкам, так и к овощам.

20 мин

5.0

–

×