Блюда целиком
Гусь с яблоками в рукаве
Гусь
Соль
Растительное масло
Чеснок
Яблоки
Лук репчатый
Лимон
Морковь
Перец молотый
Лавровый лист
Розмарин
Это блюдо в приготовлении совсем несложное и получается великолепно всегда. Рукав для запекания избавит вас от лишнего мытья посуды и поможет сделать мясо сочным и нежным на вкус.
Гусь жареный по-берлински
Капуста
Яблочный сок
Куриный бульон
Кукурузная мука
Масло растительное
Яблочный уксус
Крахмал
Сахар
Приправы
Гусь
Яблоки
Гусь жареный по-берлински - изысканное и непревзойденное кушанье к праздничному столу. С гусем придется чуть попотеть, но оно того стоит!
Индейка запеченная в духовке целиком
Рис
Майонез
Чесночный порошок
Соль
Сушеный укроп
Индейка
Репчатый лук
Морковь
Индейка запечённая в духовке целиком отлично подходит для праздника. Когда приходят много гостей, собирается за столом вся семья. Вкусная и ароматная индейка понравится всем. Запекается с рисом.
Рождественский поросенок
Соль
Масло растительное
Чеснок
Поросенок
Сухие специи
Рождественский поросенок - традиционное центральное блюдо рождественского стола. Пожалуй, ничто иное не выглядит на рождественском столе так эффектно, как запеченный целиком поросенок.
Запеченная форель целиком
Масло сливочное
Форель
Лимон
Петрушка свежая (пучок)
Карри молотый
Соль
Перец
Розмарин, красный перец
В качестве горячего на праздничный стол можно подать форель. Это - чудесное порционное блюдо, которое можно подать с разным гарниром. Наша форель будет с лимончиком, красным перцем и зеленью.
Форель целиком в духовке
Бекон (нарезка)
Сок лимона
Масло оливковое
Чеснок
Форель
Пучок петрушки
Соль
Перец черный молотый
Форель просто готовится, красиво выглядит на столе, а мясо у нее - нежное и вкусное. Такой одной рыбкой вполне можно насытиться. Форель, запеченную целиком в духовке, можно подать на Рождество.
Стерлядь запеченная
Масло сливочное
Стерлядь
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Отличнейшая рыба, с которой любое блюдо станет невероятно вкусным и очень красивым. Сегодня я хочу рассказать вам, как запечь стерлядь целиком с дольками картофелем - это просто объедение.
Гусь в духовке с гречкой
Гусь
Гречневая крупа
Соль
Горчица
Мед
Яйца
Лук репчатый
Перец молотый черный
Рецепт гуся в духовке с гречкой - эдакая русифицированная версия блюда, являющегося традиционным во многих европейских странах. Готовится гусь с гречкой просто, но получается - отличное блюдо.
Гусь жареный с яблоками
Потрошеный и ощипанный гусь
Чернослив
Майонез
Мед
Горчица
Свежемолотый перец и соль
Яблоки
Лимон
Рецепт приготовления жареного гуся с яблоками - прекрасного блюда, которое достойно стать главным на вашем новогоднем или рождественском столе.
Новогодний гусь с яблоками и тмином
Картофель
Вино белое сухое (столовое)
Лук-шалот
Изюм темный
Курага
Чернослив
Тмин
Морская соль
Чеснок
Кориандр сушеный (кинза)
Перец черный горошком
Гусь целый (3,5 кг)
Яблоки
Груши
Новогодний гусь с яблоками и тмином - классическое среднеевропейское новогоднее блюдо, символизирующее единство собравшихся за праздничным столом членов семьи. Блюдо особо популярно в Германии.
Суп из гусиных потрохов
Вода
Гусиные потроха
Сельдерей
Зелень
Масло оливковое
Соль
Морковь
Лук
Картофель
Перец черный молотый
После бурных праздников и застолий очень кстати будет этот замечательный легкий суп из гусиных потрохов. Он поможет вашему организму немного отдохнуть от тяжелой и сытной пищи.
Ароматная индейка, запеченная с яблоками
Свежая зелень
Сливочное масло
Мускатный орех
Индейка
Яблоки
Лук
Ароматная индейка, запеченная с яблоками - популярное блюдо, которое в Америке традиционно готовят на День благодарения. Однако блюдо настолько вкусное, что одного раза в год для него - очень мало :)
Запеченная курица с тимьяном
Картофель
Оливковое масло
Чеснок
Тимьян
Морская соль
Лимоны
Курица
Тимьян - специя, прекрасно сочетающаяся с курицей. Запеченная курица целиком с тимьяном - практически совершенное во вкусовом плане блюдо с замечательным ароматом и вкусом. Делюсь удачным рецептом.
Жареная индейка с овощами
Мясной бульон
Вода
Морковь
Сельдерей
Коричневый сахар
Черный перец
Душистый перец
Индейка
Масло для жарки
Луковица
Яблоко
Палочка корицы
Веточка розмарина
Листья шалфея
Рецепт приготовления индейки к праздничному столу.
Утка с айвой
Айва
Соль
Мед
Молотый черный перец
Утка
Рецепт приготовления утки с айвой. Для приготовления блюда надо выбирать душистую ароматную айву.