Найти идеальный рецепт

Соус Тартар

Простой рецепт соуса Тартар обязательно нужно иметь в кулинарной копилке. Этот невероятно аппетитный и простой соус на основе желтка, растительного масла и зелени – изюминка французской кухни.
Простой рецепт соуса Тартар обязательно нужно иметь в кулинарной копилке. Этот невероятно аппетитный и простой соус на основе желтка, растительного масла и зелени – изюминка французской кухни.
Соус "Тартар" к мясу
Соус "Тартар" к мясу
Оливковое масло Сметана Каперсы Измельченные маринованные огурцы Дижонская горчица Лимонный сок Мелко рубленая зелень укропа Вареные желтки Сырой желток Соль, черный молотый перец
Если вы любите соусы, то обязательно попробуйте "Тартар". Он идеально сочетается с любыми блюдами, особенно с мясными. Готовить его просто, а вкус обязательно покорит вас и всех ваших гостей.
1 ч.
4.6
Треска под соусом тартар
Треска под соусом тартар
Масло оливковое Петрушка измельченная Каперсы Горчица Треска Мука Масло растительное Соль и перец Лимонный сок Яичные желтки Огурец маринованный Лук репчатый
Очень люблю рыбу, и постоянно совершенствуюсь, стараясь готовить больше разнообразных блюд. Треска под соусом тартар - одно из самых простых и вкусных блюд, которые я готовил. Безупречное сочетание!
45 мин
4.1
576
С момента его изобретения еще в позапрошлом веке он получил безумную популярность. Его подают как в изысканных ресторанах, так и к домашним блюдам.
Мы научим вас, как приготовить соус Тартар и сделать привычные блюда более утонченными. Пикантный, подаваемый к столу холодным, он точно заслуживает вашего внимания. Самые разнообразные блюда с соусом Тартар заиграют новыми нотками вкуса. Традиционно его готовят к рыбе, причем как к семге, так и к самым простым сортам белой рыбы. Он чудесно сочетается с мясом, языком или овощами. А уж морепродукты с ним просто невероятно вкусные! Классический рецепт соуса Тартар практически не претерпел изменений с момента своего появления, так как его смело можно назвать совершенным. Но при желании вы можете экспериментировать, используя разные специи или другие добавки, чтобы получить свою идеальную вариацию знаменитого соуса. Готовьте просто и со вкусом!
×