Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Соус "Тартар" с каперсами

20 мин

2

Соус "Тартар" с каперсами

Вариантов соуса "Тартар" существует большое количество, его готовят с разными добавками. Предлагаю вариант с каперсами. Такой соус отлично подходит к рыбе, птице, овощам и салатам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Каперсы 1 ст. ложка
Майонез 150 грамм по желанию майонез можно смешать пополам со сметаной
Укроп 15 грамм
Лук белый 20 грамм
Перец черный молотый По вкусу
Лимонный сок 1 ст. ложка или сок лайма

Калорийность

458 ккал

Калорийность

51 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления соуса. Лук почистите, помойте и обсушите вместе с укропом.

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления соуса. Лук почистите, помойте и обсушите вместе с укропом.

Шаг 2

Переложите майонез в пиалу, выдавите лимонный сок. Многие повара рекомендуют смешивать майонез пополам со сметаной, а лимон заменять лаймом, так соус получается более нежным и ароматным.

Переложите майонез в пиалу, выдавите лимонный сок. Многие повара рекомендуют смешивать майонез пополам со сметаной, а лимон заменять лаймом, так соус получается более нежным и ароматным.

Шаг 3

Отделите веточки укропа от стеблей, порубите его и белый сладкий лук, добавьте к майонезу.

Отделите веточки укропа от стеблей, порубите его и белый сладкий лук, добавьте к майонезу.

Шаг 4

Каперсы порубите и добавьте их в соус с молотым перцем. Соль скорее всего не понадобится, хотя смотрите по своему вкусу.

Каперсы порубите и добавьте их в соус с молотым перцем. Соль скорее всего не понадобится, хотя смотрите по своему вкусу.

Шаг 5

Перемешайте соус до однородности и можно подавать к столу. Но лучше поставить его на несколько часов в холодильник, в холодном виде он вкуснее. А если оставить его на ночь в холодильнике, то на утро от покупного будет не отличить.

Перемешайте соус до однородности и можно подавать к столу. Но лучше поставить его на несколько часов в холодильник, в холодном виде он вкуснее. А если оставить его на ночь в холодильнике, то на утро от покупного будет не отличить.

Шаг 6

Соус "Тартар" с каперсами готов!

Соус "Тартар" с каперсами готов!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Cоус тартар без майонеза

Оливковое масло Сметана Вареные желтки Дижонская горчица Каперсы Корнишоны Белый винный уксус Сырой желток Соль, перец

Всем известно, что майонез очень калорийный, поэтому негативно отражается на фигуре. Чтобы избежать прибавки в весе, готовьте соусы на основе нежирной сметаны. Тартар подойдет к любым блюдам.

1 ч.

3.3

–

Соус "Тартар" на основе майонеза

Майонез Каперсы Горчица Чеснок Измельченный укроп Маринованные корнишоны

Привет всем! Сегодня хочу поделиться с вами секретом приготовления одного их самых популярных соусов к рыбе. Расскажу вам, как приготовить соус "Тартар" на основе майонеза. Это просто и вкусно.

20 мин

3.3

–

Сливочный соус с каперсами

Сливки Каперсы Масло сливочное Укроп Горчица сладкая Соль Перец

Очень вкусный и калорийный соус с приятной кислинкой каперсов идеально подходит к рыбе, различным закускам и многим видам мяса. Берите на заметку рецепт!

10 мин

4.6

159

Соус для рыбы из вина, масла и каперсов

Масло Лук-шалот Каперсы Свежий укроп Оливковое масло Соль, перец

Рецепт приготовления соуса для рыбы из вина, масла и каперсов.

40 мин

4.1

519

Соусы для рыбы

Вино белое сухое Масло сливочное Каперсы Укроп Масло растительное Соль, перец Лук-шалот

Я обожаю запеченную рыбу, но каждый раз стараюсь найти к ней новое дополнение. Сегодня расскажу вам, как приготовить соусы для рыбы на основе белого вина и каперсов. Довольно необычно, не правда ли?

30 мин

5.0

155

Мясной тартар

Говяжий фарш Каперсы Майонез Оливковое масло Пучок петрушки Соль Репчатый лук Черный молотый перец Корнишоны Яичный желток

Мясной тартар - блюдо с богатой историей. Готовится мясной тартар из свежего говяжьего фарша. Традиционно к нему добавляют каперсы. Приготовьте ваши любимые специи и дерзайте.

15 мин

3.6

–

Тартар из форели

Филе форели Сок лимона Масло растительное Лук красный Укроп Соль Перец черный молотый

Красочный и вкусный тартар можно приготовить и из форели, имея в наличии немного этой ароматной рыбы. По желанию добавьте каперсы или маринованные корнишоны, но их может заменить обычный лимонный сок.

25 мин

5.0

–

Соус из маслин

Маслины Масло оливковое Каперсы Чеснок Лимон Соль Черный молотый перец

Рецепт густого соуса из маслин с каперсами и чесноком. Он получается ароматным, пикантным и очень вкусным. Готовится просто и быстро, за 5 минут.

5 мин

5.0

–

Соус "Вителло тонато"

Масло растительное Тунец Сливки 33% Каперсы Дижонская горчица Бальзамический уксус Желтки Анчоусы в масле Соль Перец черный молотый

Вкусный и оригинальный соус к говядине или телятине приготовить не так и сложно. Но благодаря этому соусу, вроде бы обычное отварное мясо станет шедевром на вашем столе. Соус можно подавать к салатам.

20 мин

5.0

–

Наполнитель для тарталеток

Помидоры черри Оливковое масло Оливки Зеленый базилик Красный винный уксус Каперсы Чеснок Болгарский перец

Если вам наскучила традиционная подача салатов, возьмите на заметку интересный рецепт тарталеток с итальянским салатом из томатов, каперсов и оливок.

25 мин

5.0

–

Рыба-меч с соусом из каперсов

Сливочное масло Каперсы Оливковое масло Черный перец Петрушка Цедра лимона Стейк рыбы-меч

Рецепт рыба-меч под соусом - приготовление жареной рыбы-меч с цедрой лимона, петрушкой, маслом и каперсами.

20 мин

5.0

–

Соус "Цезарь" с анчоусами

Майонез Каперсы Пармезан тертый Уксус бальзамический Чеснок Соль Перец Анчоус слабосоленый

Очень вкусный и калорийный соус "Цезарь" получается по этому рецепту. Он отлично подходит не только к одноименному салату, но и к закускам, бутербродам и просто свежим овощам.

20 мин

5.0

–

×