5 мин

Соус "Тартар" за 5 минут

Всем стоит знать, как приготовить соус "Тартар" за 5 минут, так как его можно использовать со вторыми блюдами, мясом или бутербродами. Такой соус готовится быстро и недорого, попробуйте сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зелень петрушки 3 штуки веточки
Лук зеленый 2 штуки
Огурцы маринованные 2-3 штук корнишоны
Яичный желток 1 штука
Горчица 1 ст. ложка
Сок лимона 1 ст. ложка
Масло растительное 100 мл
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

663 ккал

Калорийность

3 г

Белки

71 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Отделите листья петрушки от веточек и отправьте их в чашу блендера. Слегка измельчите зеленый лук, крупно нарежьте маринованные огурцы (корнишоны) и добавьте в чашу блендера.

Шаг 2

2. Также добавьте один яичный желток, горчицу, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Добавьте примерно 100 мл растительного масла и взбейте массу блендером.

Шаг 3

3. По возможности используйте специальную насадку для приготовления соусов. Взбивайте соус в течение 15 секунд на турбо-скорости. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Соус "Тартар" за 5 минут"

Оценить рецепт

3.6 5

Похожие рецепты

Соус "Тартар" с майонезом

Майонез Яйцо куриное Петрушка Каперсы Сок лимона Корнишоны Паприка

Хочу поделиться классическим рецептом и показать, как приготовить соус "Тартар" с майонезом. Этот соус дополнит практически любое горячее блюдо, закуску или же послужит заправкой к овощному салату.

20 мин

–

5.0

338

Соус Тартар

Оливковое масло Винный уксус Укроп Яичные желтки Яичный желток Черный перец

15 мин

4.3

–

Соус "Тартар" с солеными огурцами

Масло растительное Лук зеленый Лимонный сок Горчица Чеснок Соль Сахар Яйцо Перец молотый Яичный желток Огурец

Мне очень нравится этот холодный соус подавать с рыбными блюдами. В него можно добавлять каперсы, измельченную зелень, маринованные огурцы. А недавно я попробовала добавить домашние соленые огурчики.

5 мин

4.6

323

Соус "Тартар" на основе майонеза

Майонез Каперсы Горчица Чеснок Измельченный укроп Маринованные корнишоны

Привет всем! Сегодня хочу поделиться с вами секретом приготовления одного их самых популярных соусов к рыбе. Расскажу вам, как приготовить соус "Тартар" на основе майонеза. Это просто и вкусно.

20 мин

–

3.3

–

Соус "Тартар" из сметаны

Масло оливковое Сметана Горчица Сок лимона Чеснок Оливки Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Огурец маринованный

Существует масса вариаций соуса "Тартар". Я расскажу, как приготовить соус "Тартар" из сметаны. Этот вариант соуса отлично сочетается с мясом птицы и некоторыми видами рыбы. Также он хорош с овощами.

20 мин

–

5.0

328

Мостарда

Ягоды и фрукты Вода Сироп Горчичный порошок

Мостарда (итал. Mostarda) – традиционный итальянский соус из маринованных в сиропе фруктов, который подают к блюдам из мяса. Рекомендуется подавать мостарду в качестве гарнира к отварному мясу.

1 ч.

–

3.6

157

Итальянский соус для макарон

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Базилик Соль Черный молотый перец Репчатый лук

Итальянцы покорили мир своей кухней уже очень давно. И самое интересное то, что она достаточно простая. Это и хорошо, ведь почти каждый может повторить их рецепты у себя на кухне. Вот рецепт соуса.

30 мин

–

3.3

172

Соус по-татарски

Майонез Огурцы маринованные Маринад или огуречный рассол Укроп Сахар Хрен Лук репчатый Соль Перец черный

Предложенный рецепт – это один из вариантов соуса по-татарски. В классический рецепт входят вареные желтки. В данном случае за основу берется майонез. Но и этом варианте соус имеет отличный вкус.

20 мин

–

4.0

–

Испанский томатный соус

Помидоры Сахар Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркий и красочный испанский томатный соус обязательно должен быть с пикантным чесночным привкусом. Его подают к запеченному мясу, колбаскам, рыбе, птице и т.д. Соус можно сделать заранее и охладить.

20 мин

–

5.0

Соус томатный

Помидоры консервированные Масло оливковое Чеснок Красный перец хлопья Орегано Морковь Луковица Базилик свежий

Простой рецепт приготовления томатного соуса в домашних условиях. Итальянская кухня. На приготовление томатного соуса по этому рецепту вы потратите полчаса. Хранить же такой соус можно 2 недели.

30 мин

–

4.5

–

Быстрый соус для пасты

Помидоры Оливковое масло Чеснок Луковица Соль, перец, базилик

Хотите сделать в домашних условиях простой, но невероятно насыщенный соус всего за 15-20 минут? Забудьте про магазинные кетчупы, этот вариант всегда придет на выручку. Рекомендую рецепт на заметку!

15 мин

4.4

124

Пряный соус из томатной пасты

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Мед Сушеный базилик Сушеный орегано Сушеный тимьян Сушеный розмарин Молотый красный перец Соль, молотый черный перец

Мне нужен был томатный соус, а помидоров не было, поэтому решил заменить их томатной пастой. В результате получилась достойная вариация на тему, как приготовить пряный томатный соус из томатной пасты.

10 мин

–

5.0

–