Хумус - рецепты с фото на Повар.ру (56 рецептов хумуса)

Нут Масло оливковое Лимонный сок Тахини Базилик Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить интересный вариант хумуса с базиликом. Он получается таким же сытным и питательным, как классический. А вот на вкус более ароматным и интересным.

15 мин

–

4.3

426

Хумус из цветной капусты

Цветная капуста Нут Оливковое масло Тахини Лук репчатый Чеснок Лимон Соль

Делюсь рецептом хумуса из цветной капусты. Это облегченная версия классического рецепта. На вкус очень близко к традиционной версии, но чуть менее калорийный и тяжелый.

35 мин

–

4.3

–

ПП хумус

Вода Нут Масло оливковое Соль Сок лимона Тимьян сушеный Перец черный молотый Лавровый лист Чеснок молотый

Вкусный и сытный ПП хумус идеален для полноценного приема еды или в качестве перекуса. Такое блюдо можно сделать заранее и хранить в холодильнике 2-3 суток. Его можно подать и к завтраку, как паштет.

19 ч.

–

4.7

–

Хумус из баклажанов

Баклажан Нут Масло оливковое Лимонный сок Тахини Чеснок Соль Перец молотый

Хумус — закуску из нутового пюре, пробовали многие. Сегодня предлагаю приготовить немного нетрадиционный хумус из запечного баклажана. Он получается нежным, сытным и вкусным.

45 мин

–

4.2

224

Сыроедческий хумус

Нут Масло растительное Лимонный сок Кунжутный урбеч Черный перец Кориандр Зира Соль

Адаптация восточной закуски из нута. Без термической обработки. Очень вкусно подавать такой хумус с овощными палочками из моркови и сельдерея. Блюдо идеально подходит для разгрузки организма.

8 ч.

–

4.2

–

Зеленый хумус

Нут Вода Оливковое масло Тахини Лимонный сок Шпинат Чеснок Соль Орегано сушеный Базилик сушеный

Для тех, кто хочет попробовать что-нибудь новенькое, делюсь рецептом зеленого хумуса. Для цвета и вкуса в него добавляется зелень. Подавайте хумус с лавашом или поджаренным хлебом.

8 ч. 50 мин

–

4.2

–

Шоколадный хумус

Нут Кокосовое масло Какао Сироп топинамбура Ванильный сироп Финики

А вы знали, что бобовые хорошо сочетаются со сладкими вкусами? Конфеты из красной чечевицы, кексы из фасоли, шоколадный хумус... И именно хумус я сегодня предлагаю вам приготовить!

9 ч.

–

3.7

–

Тыквенный хумус с пряными семечками

Тыква Семена подсолнуха Масло оливковое Тахина Лимонный сок Паприка молотая Чеснок Смесь пряностей Перец острый Соль Черный перец

Последнее время в тренде добавлять в традиционный хумус новые нотки. Для цвета и вкуса. Предлагаю приготовить тыквенный хумус, полностью заменив нут печеной тыквой. Получается очень нежно и вкусно!

30 мин

–

4.8

–

Ливанский хумус с пряными куриными сердечками

Сердечки куриные Нут Гранатовые зерна Тхина Орехи кедровые Наршараб Чеснок Паприка молотая Перец красный острый Корица Лимон Помидоры Чили перец Кардамон Кинза свежая

Великолепное восточное блюдо! Острое и нежное, пряное и сочное. Сочетание вкусов и ароматов просто замечательное. Шелковистый хумус и яркие куриные сердечки. Вам понравится!

2 ч.

–

5.0

–