Хумус (полезный завтрак)
Предлагаю приготовить отличное дополнение для сытного и полезного завтрака, который можно подавать как с мясом, так и просто с хлебом или овощами. Подарит заряд витаминов и энергии на целый день!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Тахини 2 Ст. ложки
- Консервированный нут 350 Грамм
-
Лимон
1 Штука
сок - Чеснок 4 Зубчика
- Красный перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Петрушка По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/56/5a/ad/e0/humus_poleznii_zavtrak-359278.png)
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![2. Почистите чеснок. Можно добавить его в сыром виде или запечь в фольге, слегка полив оливковым маслом.](https://img.povar.ru/mobile/7b/ba/7e/5e/humus_poleznii_zavtrak-359279.png)
2. Почистите чеснок. Можно добавить его в сыром виде или запечь в фольге, слегка полив оливковым маслом.
Шаг 3
![3. Выжмите сок из лимона, процедите его через сито.](https://img.povar.ru/mobile/57/af/b1/17/humus_poleznii_zavtrak-359280.png)
3. Выжмите сок из лимона, процедите его через сито.
Шаг 4
![4. Горох (нут) имеет тоненькую пленку, его можно готовить с ней, но я всегда отделяю, слегка потерев пальцами и промыв водой.](https://img.povar.ru/mobile/96/2c/e0/67/humus_poleznii_zavtrak-359281.png)
4. Горох (нут) имеет тоненькую пленку, его можно готовить с ней, но я всегда отделяю, слегка потерев пальцами и промыв водой.
Шаг 5
![5. Насыпьте в миксер нут, добавьте оливковое масло, тахини (перетертые зерна белого кунжута и оливковое масло), лимонный сок, чеснок, соль.](https://img.povar.ru/mobile/a7/ef/56/e8/humus_poleznii_zavtrak-359282.png)
5. Насыпьте в миксер нут, добавьте оливковое масло, тахини (перетертые зерна белого кунжута и оливковое масло), лимонный сок, чеснок, соль.
Шаг 6
![6. Тщательно перемешайте. Можно добавить немного воды. Должно получиться нежное пюре.](https://img.povar.ru/mobile/41/a5/de/66/humus_poleznii_zavtrak-359283.png)
6. Тщательно перемешайте. Можно добавить немного воды. Должно получиться нежное пюре.
Шаг 7
![7. Для украшения полейте сверху оливковым маслом, посыпьте горохом, красным перцем и петрушкой. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/fe/18/6a/ae/humus_poleznii_zavtrak-359284.png)
7. Для украшения полейте сверху оливковым маслом, посыпьте горохом, красным перцем и петрушкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хумус (полезный завтрак)"
![Видео рецепт Хумус (полезный завтрак)](https://i.ytimg.com/vi/ULDGGI2_raw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Паштет из нута с грецким орехом](https://img.povar.ru/mobile/59/a1/1f/d5/pashtet_iz_nuta_s_greckim_orehom-838146.jpg)
![Нутовая паста](https://img.povar.ru/mobile/5d/e9/7a/b2/nutovaya_pasta-419658.jpeg)
![Ливанский хумус](https://img.povar.ru/mobile/47/dd/13/6a/livanskii_humus-510892.jpg)
![Хрустящий нут](https://img.povar.ru/mobile/e4/3b/7c/2d/hrustyashii_nut-471918.jpg)
![Хумус с запеченным перцем](https://img.povar.ru/mobile/21/93/e9/7f/humus_s_zapechennim_percem-453163.jpg)