Капуста за 12 часов
Вода
Уксус столовый
Растительное масло
Соль
Чеснок
Сахар
Капуста
Морковь
Лавровый лист
Гвоздика
Перец черный
Простая и быстрая закуска из капусты для будней или праздников. Капуста по этому рецепту получается очень вкусная и готова к употреблению уже через 12 часов.

Маринованная петрушка
Вода
Петрушка
Уксус столовый 9%
Соль
Чеснок
Лавровые листья
Уверена, маринованную петрушку готовят не многие, но также уверена, что она понравится абсолютно всем. Такую петрушку можно подавать в качестве закуски к мясу или добавлять в салаты.

Маринованная редиска
Вода
Редис
Уксус
Сахар
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Предлагаю попробовать интересную закуску из редиски. Маринованная редиска получается хрустящей, ароматной и умеренно острой. Готовится элементарно, а получается очень вкусно! Хит этой весны!

Капуста праздничная
Вода
Капуста
Свекла
Сахар
Уксус 9%
Соль
Зерна горчицы
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни - капуста праздничная, понравится всем без исключения! Подавать закуску к столу можно к любому блюду, отлично капуста подойдет к мясу, птице или рыбе.
Маринованные зеленые помидорки
Помидор
Вода
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Петрушка
Соль
Горчица листовая
Гвоздика
Перец душистый
Лавровый лист
Перец черный
Осень в самом разгаре и сбор урожая подходит к концу. А в парниках все еще остаются зеленые помидоры, которые набрали полную силу, но покраснеть не успеют. Не торопитесь выкидывать их. Мы их замаринуем!
Маринованные огурцы с черным перцем
Огурцы
Сахар
Вода
Уксус 70%
Соль
Перец черный
Чеснок
Укроп
Петрушка
Вашему вниманию представляю рецепт в меру острых, вкусных хрустящих огурчиков. Готовятся они просто и быстро. Приступим!

Помидоры с овощами в желе "Ералаш"
Помидоры
Вода
Соль
Сахар
Уксус столовый 9%
Желатин
Чеснок
Итальянские травы
Лук репчатый
Морковь
Перец сладкий
Базилик
Рецепт, как приготовить помидоры с овощами в желе "Ералаш", подойдет тем, кто любит кушать не только сами маринованные помидоры, но и остальные овощи в банке. Да и сами банки получаются очень яркими!
Маринованные лимоны с чили
Вода
Соевый соус
Соль
Сахар
Уксус 9%
Лимон
Листья смородины
Перец чили
Такую заготовку можно делать в любое время года: несколько дней - и прекрасная закуска у Вас на столе. Остренькие маринованные лимоны прекрасно подойдут для закуски или добавки в салат.

Помидоры с виноградом и сладким перцем
Вода
Помидор
Виноград черный
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Перец болгарский
Листья смородины
Лист вишни
Лист хрена
Базилик свежий листья
Перец душистый
Еще один рецепт заготовок из помидоров в Вашу копилочку. Маринованные помидорки получаются очень ароматными, а неповторимую сладость им придает виноград и сладкий перец.

Маринованная капуста "Чудо"
Капуста белокочанная
Вода
Изюм
Чернослив сушеный
Клюква сушеная
Масло растительное
Уксус яблочный
Сахар
Соль
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Яблоко
Морковь
Лавровый лист
Капусты я заготавливаю много и чаще всего - это квашеная капуста. Капуста, заготовленная по этому рецепту очень понравилась всей семье. Хрустящая, ароматная, с пикантной ноткой сухофруктов!

Краснокочанная капуста, консервированная со сливами
Капуста краснокочанная
Вода
Слива
Уксус
Сахар
Соль
Корица
Гвоздика бутон
Перец душистый
Сейчас самый сезон заготовок! И вот еще один рецепт в Вашу копилочку. Прекрасная альтернатива традиционной квашеной капусте. Капустка по этому рецепту получается хрустящей и очень ароматной!


Красный лук маринованный
Красный репчатый лук
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Перец черный горошком
Лавровый лист
Огурцы мариновала, помидоры тоже, и перец приходилось...какой бы новый овощ попробовать? Репчатый лук! Почему бы и нет? Его вкус станет более насыщенным и подойдёт для некоторых блюд. Приступим!

Быстрые маринованные томаты
Вода
Уксус
Кинза
Чеснок
Соль
Оливковое масло
Сахар
Черри
Молотый перец
Маринованные овощи всегда придутся к столу, даже если в продаже уже есть свежие. Закуску из маринованных овощей можно подать по любому поводу. Расскажу, как приготовить быстрые маринованные томаты.

Салат из маринованных овощей
Яблочный уксус
Уксус
Соль
Сахар
Морковь
Огурец
Луковица
Цветная капуста
Чеснок
Острый перец
Лавровый лист
Совсем несложный, очень вкусный и пикантный салатик хочу предложить вам на пробу. Если вы любите дополнять ежедневное меню овощами, для разнообразия обязательно попробуйте повторить этот рецепт.

Вкусные маринованные грибочки
Шампиньоны
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Тимьян
Лавровый лист
Соль, перец
В магазине увидел баночку маринованных грибов и обомлел от цены. Она раз в 5-7 отличается от цены «сырых» продуктов. Подскажу отличный рецепт, как приготовить вкусные маринованные грибочки.

Маринованная кусочками свекла
Свекла
Уксус
Сахар
Соль
Гвоздика
Душистый перец горошком
Палочка корицы
Свекла – это вкусный, полезный, со сладковатым привкусом корнеплод. Ее можно использовать для приготовления салатов или в качестве закуски. Расскажу, как приготовить маринованную кусочками свеклу.

Маринованная цветная капуста (быстро)
Вода
Сахар
Сахар
Уксус
Красный перец хлопьями
Чеснок
Семена кориандра
Семена горчицы
Семена тмина
Черный перец горошком
Соль
Молотая куркума
Морковь
Свежий имбирь
Лук
Красный сладкий перец
Цветная капуста
Этот рецепт можно назвать универсальным, так как с его помощью можно мариновать не только капусту, но и другие овощи. Обязательно посмотрите, как приготовить маринованную цветную капусту быстро.
Что готовим
Как или зачем
Популярные