Маринованные апельсины
Маринованные апельсины — интересная закуска, которую можно подавать к птице или рыбе, а также любому гарниру. Ароматная, пикантная и насыщенная по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсины 1-2 штук
- Масло растительное 100-120 мл
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Сушеные итальянские травы 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Апельсины тщательно помойте. Отрежьте кончики с двух сторон.
Шаг 3
Нарежьте тонкими кружочками примерно 3-4 мм. толщиной. Если апельсин слишком крупный, то разрежьте пополам, а затем нарежьте полукружьями.
Шаг 4
Отдельно смешайте соль с сахаром, сушеными итальянскими травами и молотым перцем.
Шаг 5
Начните выкладывать апельсины в баночку.
Шаг 6
Каждый слой просыпайте солью с сахаром и специями.
Шаг 7
И вливайте масло, чтобы оно покрывало апельсины.
Шаг 8
Заполните так до самого конца, пока не закончатся ингредиенты. Немного встряхните баночку, долейте масла по необходимости.
Шаг 9
Банку закройте, уберите в темное, прохладное место на 2 недели. Оставьте так мариноваться.
Шаг 10
Маринованные апельсины готовы, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
