Карамелизированные апельсины

2 ч. 30 мин

4

Катерина

Карамелизированные апельсины

Карамелизированные апельсины — это потрясающе вкусное лакомство! Их можно есть просто так, использовать для украшения торта или подавать с шариком мороженого. Сладкие, ароматные, яркие — устоять невозможно! Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсины 4-6 штук
Вода 300 мл
Сахар 500 грамм
Палочка корицы 1 штука
Гвоздика 5 штук
Ванильный сироп 2-3 капель

Калорийность

131 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Апельсины помойте, затем нарежьте на кружочки 5-8 мм.

Апельсины помойте, затем нарежьте на кружочки 5-8 мм.

Шаг 3

Чтобы убрать горечь, залейте апельсины кипятком и оставьте на 5-10 минут. После слейте воду.

Чтобы убрать горечь, залейте апельсины кипятком и оставьте на 5-10 минут. После слейте воду.

Шаг 4

В это время приготовьте сироп. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Снимите с плиты.

В это время приготовьте сироп. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Снимите с плиты.

Шаг 5

Залейте апельсины горячим сиропом. Добавьте корицу, гвоздику и ванильный сироп для аромата. Варите апельсины на медленном огне 1-1,5 часа под крышкой. Периодически помешивайте.

Залейте апельсины горячим сиропом. Добавьте корицу, гвоздику и ванильный сироп для аромата. Варите апельсины на медленном огне 1-1,5 часа под крышкой. Периодически помешивайте.

Шаг 6

Готовность определяйте по мягкости и кожуре — она должна стать почти прозрачной.

Готовность определяйте по мягкости и кожуре — она должна стать почти прозрачной.

Шаг 7

Застелите противень для запекания фольгой или пергаментом. Выложите кружочки апельсинов в один слой. Выпекайте в заранее разогретой до 150 градусов духовке 25-30 минут.

Застелите противень для запекания фольгой или пергаментом. Выложите кружочки апельсинов в один слой. Выпекайте в заранее разогретой до 150 градусов духовке 25-30 минут.

Шаг 8

Карамелизированные апельсины готовы, приятного аппетита!

Карамелизированные апельсины готовы, приятного аппетита!

Видео рецепт "Карамелизированные апельсины"

Видео рецепт Карамелизированные апельсины

Оценить рецепт

4.5 15

Похожие рецепты

Карамелизированные апельсины в шоколаде

Апельсины Вода Сахар Шоколад

Предлагаю приготовить очень вкусный десерт из апельсинов и темного шоколада. Это всегда беспроигрышное сочетание, но карамелизированные апельсины — нечто невероятное!

2 ч.

4.6

138

Апельсины в карамели

Сахар Вода Крахмал Апельсин

Любители фруктовых десертов, обратите внимание на этот весьма простой рецепт апельсинов в карамели. Это очень ароматный, аппетитный десерт, который можно сочетать с мороженым или выпечкой, например.

20 мин

2.3

–

Маффины с апельсинами и фисташками

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Фисташки Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные Апельсин карамелизированный Глазурь

Быстрый и беспроигрышный десерт для праздничного стола или на каждый день - это маффины. Рекомендую узнать, как приготовить маффины с карамелизированными апельсинами и фисташками.

1 ч.

5.0

–

Апельсиновый пирог с полентой

Сахар Молоко Сливочное масло Полента Вода Мука Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Апельсин Яйцо

Разнообразить привычную ежедневную выпечку хочу предложить чудесным пирогом. Насыщенный цитрусовый аромат, нежнейшее тесто, карамелизированные апельсины… это удивительно вкусно и совсем несложно!

1 ч.

5.0

–

Апельсины в сахаре

Сахар Сироп Каро Апельсины

Тем, кто обеими руками за домашние сладости, я предлагаю рецепт апельсинов в сахаре. Готовятся они быстро и легко, получаются очень вкусными! Подавать можно как десерт.

1 ч.

3.2

–

Апельсиновая икра

Масло растительное Апельсиновый сок Сахар Агар-агар

Делюсь рецептом необычной апельсиновой икры. По вкусу она напоминает мармелад. Такой десерт можно использовать в качестве начинки для сладких тарталеток или украшать ей торты и пирожные.

3 ч.

4.7

–

Куриная печень с апельсинами

Печень куриная Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Паприка Сахар Апельсин Масло растительное Вода Соль

Любите ли вы куриную печень? Предлагаю вам еще один рецепт печеночки в сметане с карамелизированными апельсинами. Очень вкусно, ароматно и просто в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.

40 мин

5.0

–

Апельсины в шоколаде

Сахар Вода Апельсины Плитка горького шоколада

Предлагаю вам узнать, как приготовить апельсины в шоколаде, очень красивый и оригинальный десерт, который станет украшением любого стола. Сочетание апельсина с шоколадом действительно прекрасно!

2 ч.

5.0

–

Мармелад из апельсинов

Сахар Апельсины Лимон

Хотите приготовить удивительно вкусный и ароматный, а главное - натуральный мармелад из апельсинов в домашних условиях? Тогда запоминайте рецепт и обязательно повторите его на своей кухне.

1 ч.

4.0

36

Постный пирог с маком и апельсином

Мука Манка Сахар Мак Вода Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Апельсин

Делюсь рецептом постного пирога с маком и апельсином. Особенно его оценят те, кто любят простые рецепты без сложных ингредиентов.

1 ч. 30 мин

4.8

236

Жареные апельсины

Масло оливковое Сахар Апельсины Грейпфрут Розмарин сушеный Соль

Посмотрите, как приготовить жареные апельсины и обязательно попробуйте. Это весьма необычное блюдо, но от этого не менее интересное. И если просто свежие фрукты надоели, тем более пробуйте их жарить.

30 мин

4.0

131

Пирог из апельсинов

Тесто слоеное Масло сливочное Сахар Корица Апельсины

Хочу поведать о том, как приготовить пирог из апельсинов, или французский тарт. В моей интерпретации он получается чрезвычайно "апельсиновым" в хорошем смысле слова. Любителям цитрусовых посвящается!

1 ч.

3.7

165

×