Апельсины в шоколаде
Предлагаю вам узнать, как приготовить апельсины в шоколаде, очень красивый и оригинальный десерт, который станет украшением любого стола. Сочетание апельсина с шоколадом действительно прекрасно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсины 2 штуки
- Сахар 600 грамм
- Вода 300 мл
- Плитка горького шоколада 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала нарежьте апельсины на кружочки и опустите их в кипящую воду на три минуты, чтобы из них вышла излишняя горечь.
Шаг 2

2. Затем приготовьте сироп: для этого доведите до кипения смесь сахара с водой. опустите в сироп апельсины и снова доведите до кипения. По желанию добавьте палочку корицы.
Шаг 3

3. После того, как апельсины закипят, уменьшите огонь и варите их еще 1,5-2 часа. Готовые апельсины выложите на сито, чтобы немного стекла жидкость.
Шаг 4

4. Далее растопите шоколад на паровой бане до однородного состояния и окуните в него апельсины (я окунаю до половины). Выложите немного подсушенные апельсины на застеленный пергаментной бумагой противень и дайте шоколаду застыть (примерно 1-2 часа). Приятного аппетита!
Видео рецепт "Апельсины в шоколаде"

Похожие рецепты






