Повидло из апельсинов
Хочу поделиться рецептом повидла из апельсинов, которое вы можете приготовить в любое время года. Готовится оно легко, за один прием. Повидло получается густым, ароматным, красивого оранжевого цвета.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 500 грамм
- Сахар 500 грамм
- Лимон 1/2 штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Апельсины тщательно помойте, затем очистите от кожуры.
Шаг 3
Разделите апельсины на дольки, удалите белые прожилки. Нарежьте дольки на несколько частей, удалите косточки по необходимости. Взвесьте апельсины и отмерьте необходимое количество сахара.
Шаг 4
Переложите апельсины в кастрюлю с толстым дном. Засыпьте сахаром и перемешайте.
Шаг 5
Оставьте на пару часов, пока апельсины не пустят сок и сахар полностью не растворится. Можно оставить на ночь.
Шаг 6
После пробейте апельсины с сахаром блендером до консистенции пюре.
Шаг 7
Доведите апельсиновое пюре до кипения на среднем огне.
Шаг 8
Варите 40-60 минут на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Пенку снимайте ложкой.
Шаг 9
Лишняя вода должна выпариться, а повидло загустеть и приобрести красивый оранжевый цвет. В конце выжмите сок из лимона и влейте в повидло.
Шаг 10
Готовое повидло, пока оно еще горячее, разлейте по чистым стерилизованным банкам. Герметично закрутите крышками. После остывания повидло станет еще гуще.
Шаг 11
Повидло из апельсинов готово, приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
