Рецепт лечо на зиму с томатной пастой

Какую заготовку приготовить на зиму? Лечо с томатной пастой - отличный выбор. Рецепт вам понравится, вы будете готовить по этому рецепту не один год. Блюдо подходит к мясным и овощным горячим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский перец 2-2,5 Килограмма
Томатная паста 200 Грамм
Соль 1 Ст. ложка
Сахар 1 Стакан
Растительное масло 100 Грамм
Вода 1 Литр
Лавровый лист 3 Штуки
Уксус 9% 50 Грамм
Перец горошком 7 Штук

Количество порций

Шаг 1

Сладкий болгарский перец тщательно промойте, освободите от плодоножек с семенами.

Шаг 2

Перец порежьте.

Шаг 3

Теперь нужно сварить маринад. В литр воды добавьте томатную пасту, растительное масло, соль, сахар, уксус, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения.