Бланшированные перцы на зиму
По этому рецепту можно без особых усилий приготовить очень вкусный бланшированный перец и закатать его на зиму в банке. Зимой он подойдет для приготовления фаршированного перца.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 700 Грамм
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Вымойте и удалите семена внутри каждого перца.
Шаг 3
В кастрюле доведите до кипения 700 мл. воды, выложите перец и варите его буквально 2-3 минуты.
Шаг 4
Вымойте банку объемом 1 литр. Выложите в нее перец.
Шаг 5
Влейте уксус.
Шаг 6
Добавьте соль.
Шаг 7
Теперь влейте воду, в которой варился перец.
Шаг 8
Закатайте банку крышкой, используя специальный ключ.
Видео рецепт "Бланшированные перцы на зиму"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Аджика из перца болгарского на зиму
Овощи
6 ч. 0 мин
Перец в собственном соку на зиму
Овощи
8 ч. 0 мин
Перец по-армянски на зиму
Овощи
1 ч. 0 мин
Перец ротонда в томатном соусе
Овощи
30 мин
Консервация болгарского перца
Овощи
50 мин
Лечо из перца на зиму
Овощи
1 ч. 10 мин
Конфитюр из перца
Овощи
50 мин
Сладкий фаршированный перец
Овощи