Зеленый суп (особенный рецепт)
Для любителей зелени этот суп станет идеальным. Сегодня вы узнаете, как приготовить зеленый суп по особому рецепту. Блюло содержит в себе огромную пользу, а главное - супчик очень вкусный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Щавель 50 Грамм
- Шпинат 50 Грамм
- Авокадо 1 Штука
- Петрушка 30 Грамм
- Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука
- Вода 450 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Сегодня приготовим вкуснейший суп из шпината, авокадо и щавеля. Начнем с того, что очистим репчатый лук, затем нарежем его тонкими полукольцами. На раскаленную сковороду наливаем немного оливкового масла и обжарим на нем лук до мягкости.
Шаг 2
Зелень тщательно промываем под водой, просушиваем бумажными полотенцами. Шпинат и щавель требуется мелко нарезать и добавить к луку сперва стебли, затем – непосредственно листья.
Шаг 3
Заливаем все водой и тушим на протяжении нескольких минут. Затем переливаем все в кастрюлю и добавляем еще немного воды.
Шаг 4
Авокадо промываем, нарезаем мякоть произвольными кусочками и также добавляем к остальным ингредиентам. Чеснок очищаем и мелко рубим, добавляем в кастрюлю с супом.
Шаг 5
Когда все овощи приготовятся, суп необходимо будет пюрировать. Для этого воспользуемся погружным блендером, который поможет превратить суп в крем однородной консистенции. Когда суп превратится в пюре, его можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп с молодой фасолью](https://img.povar.ru/mobile/cb/cb/f5/51/sup_s_molodoi_fasoliu-818222.jpg)
![Суп из цветной капусты с шалфеем и петрушкой](https://img.povar.ru/mobile/64/a2/ab/90/sup_iz_cvetnoi_kapusti_s_shalfeem_i_petrushkoi-794381.jpg)
![Вкусный суп из чечевицы](https://img.povar.ru/mobile/70/9a/80/c6/vkusnii_sup_iz_chechevici-401649.jpeg)
![Постный суп на каждый день](https://img.povar.ru/mobile/db/52/86/4a/postnii_sup_na_kajdii_den-391136.jpg)
![Заправка для борща](https://img.povar.ru/mobile/d1/e0/40/d6/zapravka_dlya_borsha__-254738.jpg)