Зеленые помидоры со свеклой на зиму
Простая и вкусная заготовка — зеленые помидоры со свеклой на зиму, пригодится вам в качестве дополнения к семейному обеду или ужину. Приготовьте любой гарнир и дополните его вкусными помидорами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленые помидоры 500 грамм
- Свекла 50 грамм
- Горький перец 1 ломтик
- Укроп По вкусу
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Перец горошком 4-5 штук
- Вода 500 литров
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
На дно чистых банок выложите специи — укроп, кусочек горького перца, лавровый лист и перец горошком.
Шаг 3
Почистите свеклу, нарежьте кружками. На дно банок выложите по 2-3 ломтика свеклы.
Шаг 4
Банки наполните вымытыми зелеными помидорами.
Шаг 5
Сварите маринад. Вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, влейте уксус и снимите с огня.
Шаг 6
Залейте помидоры горячим маринадом.
Шаг 7
Стерилизуйте банки 15 минут.
Шаг 8
Затем банки закройте крышками, переверните вверх дном, утеплите и дайте остыть.
Шаг 9
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — две банки объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Маринованное ассорти "Крошки"
Вода
Морковь
Свекла
Помидор зеленый
Уксус 9%
Соль
Сахар
Петрушка
Чеснок
Горчица
Бывает так, что при уборке урожая ждешь большие, а еще лучше огромные плоды. Но на деле выходит все наоборот. Но не стоит расстраиваться, сегодня я хочу предложить Вам вариант очень вкусного ассорти на зиму из этих мини-крошек. Заходите!
Консервированные помидоры со свеклой
Вода
Помидоры
Уксус 9%
Сахар
Соль
Черный перец горошек
Душистый перец
Свекла
Морковь
Репчатый лук
А вы пробовали консервировать помидоры со свеклой? Если нет, то обязательно попробуйте, помидоры в процессе маринования приобретают свекольный вкус и цвет. Очень необычная закуска!
Армянчики из зелёных помидор
Помидоры зеленые
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Перец острый
Веточки петрушки
Армянчики из зеленых помидор - вкусная закуска, которая обязательно понравится всем любителям остренького. Готовить армянчики можно и из поспевших помидоров, но из зеленых получится все же лучше.
Дунайский салат из зеленых помидоров на зиму
Помидоры зеленые
Лук репчатый
Перец болгарский
Морковь
Подсолнечное масло
Сахар
Уксус 9%
Соль
Осень завершает сезон заготовок, поэтому сегодня у меня для вас рецепт замечательного салата из зеленых помидоров на зиму. Яркий, ароматный и вкусный, он напомнит о солнечном лете в холодные дни.
Помидоры зеленые фаршированные на зиму
Зеленые помидоры
Сахар
Уксус 9%
Укроп
Петрушка
Чеснок
Соль крупная
Перец черный горошек
Хмели-сунели
Перец чили
Лавровый лист
Очень советую вам приготовить помидоры зеленые фаршированные на зиму. Такая заготовка понравится любителям острого и пряного.
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Зеленые помидоры
Петрушка
Сахар
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Хмели-сунели
Перец болгарский
Перец острый
Грузинская кухня славится своими блюдами, которые отличаются наличием острых приправ, овощей, перца, орехов. Предлагаю рецепт салата из зеленых помидоров. Отличная закуска в холодное время года!
Консервированные зеленые помидоры
Помидоры
Уксус столовый 9%
Соль
Чеснок
Сахар
Перец черный горошек
Перец душистый горошек
Петрушка
Лавровый лист
Перец острый
Каждый год я делаю много заготовок из зеленых помидоров, готовлю с ними рагу и салаты. Сегодня предлагаю приготовить на зиму консервированные зеленые помидоры.
Салат с зелеными помидорами на зиму
Помидоры зеленые
Уксус
Соль
Сахар
Перец болгарский
Чеснок
Перец острый
Если вы никогда не пробовали салат из зеленых помидоров, наверняка стоит это сделать. Консервация получается не только очень вкусной, но и невероятно полезной. Прекрасная закуска на все случаи жизни!
Хреновина из зеленых помидоров
Зеленые помидоры
Корень хрена
Чеснок
Соль
Острый перец
Сахар
Готовим хреновину из зеленых помидоров. Получается очень вкусный соус зеленого цвета. Острый, ароматный и яркий. Берите на заметку рецепт!
Маринованные помидоры зеленые
Помидоры зеленые
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Перец душистый (горошек)
Гвоздика
Чеснок
Горький перец (стручки)
Лавровый лист
Зонтики укропа
Петрушка
Маринованные зеленые помидоры отличаются кисловатым вкусом и замечательно подходят к мясным блюдам и в салаты. Приготовить маринад - просто. Зеленые помидоры остаются тверденькими и выглядят отлично!
Салат из зеленых помидоров на зиму
Помидоры зеленые
Болгарский перец
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное рафинированное
Уксус столовый 9%
Соль
Этот салат пользуется особой популярностью в моей семье. Он напоминает об осени: теплый, красочный и вкусный!
Салат на зиму из помидоров
Помидоры зеленые
Лук
Вода
Сахар
Масло растительное
Уксус
Соль
Перец болгарский
Морковь
Этот самый вкусный и полезный салат на зиму готовится из зеленых помидоров, болгарского перца, лука и моркови. Сладковатый маринад придает пикантность, в итоге имеем универсальную закуску!