Зеленые помидоры со свеклой на зиму
6 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Isaenko777

Зеленые помидоры со свеклой на зиму

Простая и вкусная заготовка — зеленые помидоры со свеклой на зиму, пригодится вам в качестве дополнения к семейному обеду или ужину. Приготовьте любой гарнир и дополните его вкусными помидорами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зеленые помидоры 500 Грамм
  • Свекла 50 Грамм
  • Горький перец 1 Ломтик
  • Укроп По вкусу
  • Соль 2 Чайных ложки
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Уксус 9% 1 Ст. ложка
  • Перец горошком 4-5 Штук
  • Вода 500 Литров

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

На дно чистых банок выложите специи — укроп, кусочек горького перца, лавровый лист и перец горошком.

На дно чистых банок выложите специи — укроп, кусочек горького перца, лавровый лист и перец горошком.

Шаг 3

Почистите свеклу, нарежьте кружками. На дно банок выложите по 2-3 ломтика свеклы.

Почистите свеклу, нарежьте кружками. На дно банок выложите по 2-3 ломтика свеклы.

Шаг 4

Банки наполните вымытыми зелеными помидорами.

Банки наполните вымытыми зелеными помидорами.

Шаг 5

Сварите маринад. Вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, влейте уксус и снимите с огня.

Сварите маринад. Вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, влейте уксус и снимите с огня.

Шаг 6

Залейте помидоры горячим маринадом.

Залейте помидоры горячим маринадом.

Шаг 7

Стерилизуйте банки 15 минут.

Стерилизуйте банки 15 минут.

Шаг 8

Затем банки закройте крышками, переверните вверх дном, утеплите и дайте остыть.

Затем банки закройте крышками, переверните вверх дном, утеплите и дайте остыть.

Шаг 9

Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — две банки объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!

Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — две банки объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×