Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Зеленые помидоры с перцем и чесноком
1 ч. 20 мин
6

Зеленые помидоры с перцем и чесноком

Зеленые помидоры с перцем и чесноком - хорошая закуска на зиму. В меру острая, ароматная и вкусная, она придется по вкусу многим. Помидоры получаются сочными, упругими и пикантными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры зеленые 600 грамм
  • Перец болгарский 2 штуки
  • Перец острый жгучий 1 штука
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль 2 ч. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Уксус 9% 2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры помойте.

Шаг 3

Удалите место, к которому прикреплялся стебель.

Шаг 4

Разрежьте помидоры крест на крест, но не до конца.

Шаг 5

Петрушку, укроп, перец острый, перец болгарский, чеснок помойте.

Шаг 6

Измельчите эти ингредиенты в блендере до консистенции кашицы.

Шаг 7

Каждый помидор нафаршируйте приготовленной смесью.

Шаг 8

Заполните фаршированными помидорами стерилизованные баночки. В каждую банку насыпьте чайную ложку соли, столовую ложку сахара и чайную ложку 9% уксуса. Налейте в банку горячую кипяченую воду.

Шаг 9

В кастрюлю постелите салфетку, поставьте на неё баночку, прикройте крышкой. Налейте в кастрюлю воду до плечиков банки. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте помидоры 15 минут.

Шаг 10

Затем закатайте банки крышками и отправьте в прохладное помещение. Подавайте на закуску.

Видео рецепт "Зеленые помидоры с перцем и чесноком"

Видео рецепт Зеленые помидоры с перцем и чесноком
Оценить рецепт
3.7 7

Похожие рецепты

Острые зеленые помидоры с перцем и чесноком
Помидоры зеленые Вода Сладкий перец Уксус 9% Сахар Петрушка Чеснок Соль Горький перец
Заготавливали ли вы когда-нибудь зеленые помидоры? Думаете, это не вкусно? Ошибаетесь! Зеленые помидоры с перцем и чесноком получаются очень вкусными и пикантными! Любителям остренького понравится!
30 мин
–
4.8
25
Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму
Помидоры зеленые Уксус яблочный Сахар Соль Чеснок Черный молотый перец Укроп Петрушка Острый перец Вода Перец болагрский
Предлагаю рецепт салата на зиму из зеленых помидоров с болгарским перцем. Получается вкусная, пикантная и аппетитная закуска. А зелень, чеснок и острый перчик добавляют аромата заготовке.
1 ч.
–
4.8
30
Аджика из зеленых помидоров сырая
Помидоры зеленые Помидор Сладкий перец Чеснок Красный острый перец Соль Укроп Петрушка Растительное масло Хмели-сунели
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить аджику из зелёных помидоров. Такую закуску возможно сделать в летний и ранний осенний период, когда можно достать данные томаты. Зато кушать — весь год!
1 ч.
–
2.7
–
Зеленые помидоры дольками на зиму
Помидоры зеленые Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Укроп Перец красный острый
В сезон зеленых помидор, предлагаю рецепт отличной закуски на зиму. В меру острой и вкусной. Она хорошо подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному картофелю.
1 ч.
3
4.7
129
Зеленые помидоры по-грузински
Помидор Вода Соль Сахар Уксус 9% Перец болгарский Чеснок Перец острый Зелень сельдерея Зелень петрушки, укропа Зелень базилика, кинзы
Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!
2 ч.
–
3.6
–
Зеленые помидоры без закатки
Помидоры зеленые Сахар Укроп Уксус столовый 9% Чеснок Горчица Соль Кориандр Перец жгучий
Не до конца доспевший урожай не только можно, но и нужно использовать! Предлагаю вам отличный вариант, как приготовить зеленые помидоры без закатки - сочную, пикантную и очень вкусную закуску.
3 дн. 23 ч.
1
3.3
173
Армянчики из зелёных помидор
Помидоры зеленые Вода Чеснок Уксус 9% Соль Перец острый Веточки петрушки
Армянчики из зеленых помидор - вкусная закуска, которая обязательно понравится всем любителям остренького. Готовить армянчики можно и из поспевших помидоров, но из зеленых получится все же лучше.
23 дн. 18 ч.
1
5.0
17
Тещины помидорчики на зиму
Зеленые помидоры Вода Морковь Чеснок Горький перец Соль Уксус 9% Сахар Укроп Лавровый лист Черный перец горошком
Оригинальная закуска станет гвоздем вашего праздничного застолья. Тещины помидорчики на зиму — это вкусные зеленые помидоры с чесноком и морковкой. Получается слегка острое и пикантное блюдо.
6 ч.
–
5.0
–
Малосольные зеленые помидоры
Вода холодная Помидор зеленый Соль Перец острый
Сочные малосольные зеленые помидоры — идеальная закуска для жареного или запеченного мяса, птицы в зимнее время. Они остаются плотными, но в то же время отлично просаливаются внутри. Пробуйте!
30 мин
–
4.3
7
"Огонек" из зеленых помидоров на зиму
Помидоры зеленые Морковь Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Острый перец красный
Делюсь рецептом острой овощной икры "Огонек" из зеленых помидоров, которую можно заготовить на зиму. Она получается пикантной, жгучей и слегка кисленькой.
1 ч.
–
5.0
48
Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Томатный сок Помидоры зеленые Сахар Чеснок Соль Болгарский перец
Невероятно аппетитная, бюджетная и вкусная закуска из зеленых помидоров в томатном соке. Готовится очень просто и из самых доступных продуктов. Попробуйте!
30 мин
–
4.7
27
Салат с зелеными помидорами на зиму
Помидоры зеленые Уксус Соль Сахар Перец болгарский Чеснок Перец острый
Если вы никогда не пробовали салат из зеленых помидоров, наверняка стоит это сделать. Консервация получается не только очень вкусной, но и невероятно полезной. Прекрасная закуска на все случаи жизни!
2 дн. 9 ч.
–
4.4
40
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×