Запеченный лосось под соусом
Вкусный и сытный обед - это запеченный лосось под соусом в домашних условиях. Готовится он достаточно быстро, это поистине отличный вариант ужина. Здоровая и изысканная еда - это быстро и легко!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе лосося 2 штуки
- Лимон 1 штука
- Масло сливочное 3 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Каперсы маринованные 2 ст. ложки можно заменить горошком или кукурузой
- Мука 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим филешки, если надо — достанем крупные кости. Слегка натираем солью и перцем (по желанию). На каждый кусочек помещаем по горошинке сливочного масла, кладем кусочек лимона.
Шаг 2
2. Выкладываем нашу рыбку в форму для запекания, накрываем листом фольги. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 3
3. Тем временем на сковороде растопим сливочное масло, обжарим на нем муку. Сюда же - сок одного лимона, каперсы и измельченный чеснок. Тщательно соус перемешиваем, по необходимости добавляем немного воды.
Шаг 4
4. При подаче готовый кусочек поливаем соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеченный лосось под соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
12
Похожие рецепты
Лосось под соусом в духовке
Лосось
Сметана
Репчатый лук
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Белый молотый перец
Соль
Вкусная запечённая рыба на ужин - это удачное решение на каждый день. Но если взять более дорогую рыбу и сделать хорошую заливку, то блюдо будет достойного любого торжества. Попробуйте приготовить!
Лосось, запеченный под соусом из трав
Лосось
Сыр твердый
Сливки 30%
Зелень
Лук зеленый
Сок лимона
Специи
Хочу сегодня вам рассказать, как приготовить лосося, запеченного под соусом из трав! Уверена, вас удивит как необычайная простота, с какой готовится это блюдо, так и его изысканный и нежный вкус!
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
Апельсиновый сок
Соевый соус
Рисовый уксус
Кинза (нарубленная)
Имбирь (нарубленный)
Сахар
Кунжутное масло
Филе лосося
Перец чили
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке - еще один простой, но эффективный способ приготовления запеченного лосося. Рыба получается очень нежной и приобретает целый букет восточных ароматов.
Лосось со шпинатом под соусом "Терияки"
Лосось
Шпинат
Соус "Терияки"
Оливковое масло
Кунжут
Апельсин
Веточка тимьяна
Черный молотый перец
Главный принцип на кухне - не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился у меня в меню.
Лосось под соусом "Тартар"
Майонез
Горчица сладкая
Лимон
Лосось
Соль и молотый перец
Маринованные огурцы
Простой, легкий и изысканный ужин всего за 20-30 минут — думаете, что это нереально? Тогда я расскажу, как приготовить лосося под соусом «Тартар». Побалуйте себя и своих близких такой вкуснятиной.
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Красная рыба
Сливки
Масло растительное
Горчица
Зелень
Соль, перец, специи
К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!
Филе лосося по-бретонски
Лосось
Сыр творожный
Вино белое
Сливки
Масло сливочное
Мука
Сок лимона
Лук-шалот
Сельдерей
Перец белый
Соль
Бретань — французская провинция на побережье океана. Ее кухня богата разнообразием блюд из морепродуктов. Я расскажу вам, как приготовить филе лосося по-бретонски — нежное, под сливочной корочкой.
Новогодний лосось с овощами
Томатный кетчуп
Свежий имбирь
Оливковое масло
Коричневый сахар
Чеснок
Филе лосося
Апельсин
Веточки тимьяна
Рецепт приготовления праздничного блюда из лосося к столу на Новый Год.
Лосось, запеченный с овощами
Батат
Сыр
Сметана
Майонез
Сухари панировочные
Масло растительное
Сок лимона
Картофель
Помидор
Укроп
Соль
Лук репчатый
Перец
Лосось стейк
Очень люблю такие блюда - и рыбка, и гарнир из разных овощей, - все в одной форме. Готовится очень легко: просто слоями складываются ингредиенты, а затем запекаются в духовке. Вкусно и очень просто!
Лосось целиком в духовке
Лосось
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лимон
Соль
На праздничный стол или на ужин в кругу родных и друзей подайте красочного лосося, запеченного целиком в духовке. По желанию начинить рыбу можно любыми овощами, сдобрить специями и лимонным соком.
Филе лосося в бальзамической глазури
Бальзамический уксус
Вода
Растительное масло
Лимонный сок
Сахар тростниковый
Соус "Табаско"
Филе лосося
Перец черный
Если вы еще не пробовали филе лосося в бальзамической глазури, рекомендую попробовать это блюдо. Готовится очень просто, а результат потрясающий. Делюсь рецептом!
Лосось по-французски
Лосось
Сыр
Лук
Картофель
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Вкуснейший запеченный лосось — отличная идея для изысканного ужина. Готовится блюдо довольно просто и не требует особых кулинарных талантов. Непременно попробуйте!