Запеченный лосось под соусом
30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Запеченный лосось под соусом

Вкусный и сытный обед - это запеченный лосось под соусом в домашних условиях. Готовится он достаточно быстро, это поистине отличный вариант ужина. Здоровая и изысканная еда - это быстро и легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе лосося 2 Штуки
  • Лимон 1 Штука
  • Масло сливочное 3 Ст. ложки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Каперсы маринованные 2 Ст. ложки
    можно заменить горошком или кукурузой
  • Мука 1 Чайная ложка

Шаг 1

1. Подготовим филешки, если надо — достанем крупные кости. Слегка натираем солью и перцем (по желанию). На каждый кусочек помещаем по горошинке сливочного масла, кладем кусочек лимона.

1. Подготовим филешки, если надо — достанем крупные кости. Слегка натираем солью и перцем (по желанию). На каждый кусочек помещаем по горошинке сливочного масла, кладем кусочек лимона.

Шаг 2

2. Выкладываем нашу рыбку в форму для запекания, накрываем листом фольги. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

2. Выкладываем нашу рыбку в форму для запекания, накрываем листом фольги. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 3

3. Тем временем на сковороде растопим сливочное масло, обжарим на нем муку. Сюда же - сок одного лимона, каперсы и измельченный чеснок. Тщательно соус перемешиваем, по необходимости добавляем немного воды.

3. Тем временем на сковороде растопим сливочное масло, обжарим на нем муку. Сюда же - сок одного лимона, каперсы и измельченный чеснок. Тщательно соус перемешиваем, по необходимости добавляем немного воды.

Шаг 4

4. При подаче готовый кусочек поливаем соусом. Приятного аппетита!

4. При подаче готовый кусочек поливаем соусом. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Запеченный лосось под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×