Яичная лапша с курицей и овощами
Один из самых распространённых вариантов обеда у меня в семье — спагетти или лапша. Если хочется разнообразия, то добавляю в неё овощи, мясо и соус. Поэтому появляется так много вариаций блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша яичная 500 грамм
- Морковь 100 грамм
- Репчатый лук 100 грамм
- Куриная грудка 400 грамм
- Сливочное масло 75 грамм
- Соевый соус 75 мл
- Яйцо 1 штука
- Имбирь сушеный 1 щепотка
- Кориандр 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Морковь почистите, промойте и нарежьте соломкой в 3-5 мм толщиной.
Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами.
Шаг 3

Курицу промойте и нарежьте кусочками.
Шаг 4

Лапшу отварите в подсоленном кипятке в течение 6 минут (смотрите инструкцию на упаковке).
Шаг 5

Готовую лапшу откиньте в дуршлаг. Добавьте к ней масло.
Шаг 6

В миске взбейте яйцо с перцем и соевым соусом.
Шаг 7

Влейте на горячую сковороду с маслом яичную смесь.
Шаг 8

Затем в сковороду добавьте куриную грудку
Шаг 9

Добавьте морковь, лук, кориандр и имбирь. Тушите блюдо на сильном огне в течение 10 минут.
Шаг 10

Потом выложите в сковороду лапшу и ещё влейте соевый соус.
Шаг 11

Тушите блюдо ещё 5 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Яичная лапша с курицей и овощами"

Похожие рецепты









