Вегетарианский борщ с фасолью
10 ч.
количество порций 6

Вегетарианский борщ с фасолью

Частенько я что-то стала готовить вегетарианские блюда, особенно когда мужа нет дома. Он их не особо ценит, но мне нравятся. Попробуйте вариант интересного супа без мяса. Он очень вкусный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль 0,5 стакана
  • Картофель 5 штук
  • Морковь 1 штука
  • Свекла 2 штуки
  • Репчатый лук 1 штука
  • Болгарский перец 1 штука
  • Помидор 2 штуки
  • Белокочанная капуста 0,5 штуки
  • Соль 2,5 ст. ложки
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Фасоль замочите на ночь. Утром уложите её в мультиварку и при режиме "Тушение" готовьте примерно час до мягкости.

Шаг 2

Доведите до кипения 3 литра воды. Почистите и нарежьте картофель и нашинкуйте капусту. Добавьте их в кипяток.

Шаг 3

Лук, морковь, свеклу, помидор и перец промойте. Необходимые овощи очистите и измельчите в чоппере.

Шаг 4

Измельчённые овощи тушите с маслом в течение 10 минут.

Шаг 5

В суп добавьте фасоль, специи, соль. Затем зажарку.

Шаг 6

Прокипятите суп 10 минут и пробуйте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вегетарианский борщ с фасолью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Вегетарианский борщ с фасолью
Оценить рецепт
4.8 5

Похожие рецепты

Суп томатный с овощами и плавленым сыром
Вода Томаты протертые Картофель Перец сладкий Цветная капуста Сыр плавленый Фасоль зеленая стручковая Морковь Лук репчатый Масло растительное Паприка молотая Базилик Орегано Сахар Соль
Яркий и очень вкусный суп! Питательный и легкий, готовится быстро и витаминов море. Что еще нужно в летнюю жаре? Предлагаю перейти к рецепту.
25 мин
5.0
Борщ классический со свеклой
Вода Свинина или говядина Капуста белокочанная Растительное масло Томатная паста Свекла Лук репчатый Морковь Лимонная кислота Картофель Соль, перец, лавровый лист Сметана, зелень
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ классический со свеклой. Результат приятно удивит не только вас, но и ваших домочадцев. Будет сытно и очень ароматно. Приступим!
1 ч.
4.5
 
×