Варенье желе из черной смородины на зиму
Предлагаю приготовить на зиму вкусное варенье из черной смородины. Делается оно довольно быстро, если не считать время выстаивания готового варенья, чтобы оно превратилось в желе. Берите в копилку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Черная смородина 1 Килограмм
- Сахар 1 Килограмм
-
Вода
1.5 Стакана
стакан объемом 200 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья желе из черной смородины. Ягоды переберите, удаляя порченые ягоды и мусор. Смородину сполосните и разложите на чистой ткани, чтобы ушла вся вода.
Шаг 2
Банки для варенья вымойте в горячей воде с пищевой содой и сполосните. Стерилизуйте любым удобным способом.
Шаг 3
Сухие ягоды переложите в таз для варенья и влейте воду.
Шаг 4
Доведите все до кипения на среднем огне и варите в течение 10 минут.
Шаг 5
Всыпьте в смородину сахар и перемешайте.
Шаг 6
Доведите все до кипения на среднем огне и варите в течение 5 минут, снимая пену.
Шаг 7
Снимите варенье желе из черной смородины и разложите по подготовленным банкам. Накройте банки чистой тканью и дайте варенью полностью остыть. Закройте банки с вареньем прокипяченными, железными крышками и уберите в холодильник на одну неделю. За это время жидкое варенье превратится в желе.
Шаг 8
Хороших заготовок!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Черная смородина с агар-агаром на зиму](https://img.povar.ru/mobile/ce/53/b2/85/chernaya_smorodina_s_agar-agarom_na_zimu-836869.jpg)
![Замороженная черная смородина](https://img.povar.ru/mobile/09/67/1c/67/zamorojennaya_chernaya_smorodina-737485.jpg)
![Желе из смородины](https://img.povar.ru/mobile/98/bb/19/7e/jele_iz_smorodini-410847.jpg)
![Смородиновое варенье](https://img.povar.ru/mobile/97/42/6d/c3/smorodinovoe_varene-203457.jpg)
![Сырое варенье из смородины](https://img.povar.ru/mobile/f8/72/66/1d/siroe_varene_iz_smorodini-63573.jpg)