Найти идеальный рецепт

Тыквенный суп со сливками
45 мин
3

Тыквенный суп со сливками

Нежный, вкусный, питательный и полезный суп из тыквы готовится очень просто. Своим ярким цветом и насыщенным бархатистым вкусом он несомненно поднимет вам настроение. Довольны будут и взрослые и дети!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 200-250 грамм
  • Картофель 2-3 штук или корень сельдерея 1/2
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сливки 150 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Зелень свежая 30 грамм

Калорийность

60 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тыкву очищаем от кожуры и семян и нарезаем кубиками.

Шаг 2

Очистим все остальные овощи и нарежем примерно такими же кубиками, как и тыква. Вместо картофеля можно взять корневой сельдерей.

Шаг 3

Перекладываем подготовленные овощи в кастрюлю и заливаем водой. вода должна покрывать овощи примерно на 2 см. Солим и варим до готовности.

Шаг 4

Отваренные овощи без бульона измельчаем при помощи блендера в пюре.

Шаг 5

Перекладываем овощное пюре в кастрюлю, добавляем овощного бульона до нужной консистенции и наливаем сливки. Перемешиваем, доводим до кипения, солим по вкусу.

Шаг 6

На сухой сковороде или в духовке приготовьте сухарики к супу.

Шаг 7

Наливаем суп в тарелку, посыпаем мелко рубленной зеленью и добавляем сухарики. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тыквенный суп со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тыквенный суп со сливками
Оценить рецепт
4.5 66
Вероника Полякова
15.10.2018 17:47
Очень понравился!!! Первый раз приготовила и пробую суп пюре, впечатления замечательные!!! Спасибо Вам!!!
Екатерина
27.11.2017 17:06
Только-только приготовила супчик по Вашему рецепту! Это очень вкусно! Даже и не скажешь, что из тыквы сварен. Всем советую приготовить!
Наталья
17.12.2016 13:49
Приготовила по вашему рецепту вкуснотища!!!)давно хотела тыквенный суп попробывать)

Похожие рецепты

Тыквенный крем-суп со сливками и сыром
Тыква Сливки Масло растительное Овечья брынза или сыр Рокфор Карри Куркума Картофель Лук Морковь Корень петрушки Соль Корень сельдерея Молотый перец чили
В сезон урожая тыквы хочу посоветовать вам прочесть мой рецепт и узнать, как приготовить тыквенный крем-суп со сливками и сыром. Нежный, яркий и вкусный суп, который нравится и деткам, и взрослым.
1 ч.
4.5
Суп пюре из тыквы в мультиварке
Вода Тыква Сливки Масло растительное Чеснок Паприка Карри Черный молотый перец Картофель Морковь Лук репчатый Соль
Осенью блюда из тыквы становятся особенно актуальны. Делюсь рецептом простого супа пюре из тыквы, который можно приготовить в мультиварке.
1 ч.
4.6
52
×