Тыквенный суп-пюре с кукурузой
Предлагаю рецепт овощного супа-пюре из тыквы с кукурузой. Он получается очень нежным, чуть сладковатым и ароматным. Готовится просто и быстро. Отлично подойдет для вегетарианского меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 300 Миллилитров
- Тыква 150 Грамм
- Зерна кукурузы замороженные 100 Грамм
- Картошка 1 Штука
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Масло растительное 15 Миллилитров
-
Тимьян
1-2 Штук
свежий, веточки - Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сливки 12% 150 Миллилитров
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/56/40/ba/0b/tikvennii_sup-piure_s_kukuruzoi-776872.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжарьте до прозрачности.](https://img.povar.ru/mobile/d7/84/a2/ec/tikvennii_sup-piure_s_kukuruzoi-776873.jpg)
Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
![Добавьте в кастрюлю очищенный и нарезанный кубиками картофель, тыкву и замороженную кукурузу.](https://img.povar.ru/mobile/d9/0e/88/38/tikvennii_sup-piure_s_kukuruzoi-776874.jpg)
Добавьте в кастрюлю очищенный и нарезанный кубиками картофель, тыкву и замороженную кукурузу.
Шаг 4
![Влейте воду, добавьте тимьян и доведите суп до кипения. Варите на небольшом огне до мягкости картофеля.](https://img.povar.ru/mobile/08/52/8f/79/tikvennii_sup-piure_s_kukuruzoi-776875.jpg)
Влейте воду, добавьте тимьян и доведите суп до кипения. Варите на небольшом огне до мягкости картофеля.
Шаг 5
![Уберите веточки тимьяна. Измельчите суп погружным блендером до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/4e/97/da/09/tikvennii_sup-piure_s_kukuruzoi-776876.jpg)
Уберите веточки тимьяна. Измельчите суп погружным блендером до однородности.
Шаг 6
![Влейте сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения и проверите 1-2 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/b6/16/c9/b0/tikvennii_sup-piure_s_kukuruzoi-776877.jpg)
Влейте сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения и проверите 1-2 минуты.
Шаг 7
![Тыквенный суп-пюре с кукурузой готов, приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/b0/ac/34/f1/tikvennii_sup-piure_s_kukuruzoi-776878.jpg)
Тыквенный суп-пюре с кукурузой готов, приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп тыквенный со специями](https://img.povar.ru/mobile/ae/05/6c/45/sup_tikvennii_so_speciyami-457529.png)
![Тыквенный суп со сливками](https://img.povar.ru/mobile/61/93/c1/03/tikvennii_sup_so_slivkami-329926.jpg)
![Тыквенный суп-пюре простой](https://img.povar.ru/mobile/7b/83/69/c6/tikvennii_sup-piure_prostoi-313504.jpg)
![Суп-пюре из тыквы с сельдереем](https://img.povar.ru/mobile/cf/b5/c3/f6/sup-piure_iz_tikvi_s_seldereem-300914.jpg)
![Тыквенный суп-пюре с рисом](https://img.povar.ru/mobile/1f/83/d3/d2/tikvennii_sup-piure_s_risom-79529.jpg)
![Суккоташ по-венгерски](https://img.povar.ru/mobile/60/ca/10/e9/sukkotash_po-vengerski-41055.jpg)