Торт в виде самолета

Красивый торт в виде самолета станет приятным сюрпризом для мальчишек на день рождения. Также его можно приготовить и на профессиональные праздники. Смотрите рецепт торта в виде самолета!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Коржи 2-3 Штук
Белковый крем 250-300 Грамм
Глазурь шоколадная 250 Грамм
Сироп По вкусу
Мастика 250 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Советую перед тем как собирать из коржей торт, сделать из бумаги макет самолета, по которому будете собирать самолет.

Шаг 2

У меня получилось три достаточно больших бисквитных коржа, которые нужно порезать на несколько частей разного размера и формы. Примерьте части к схеме прежде, чем собрать торт.

Шаг 3

Любимым сироп пропитайте коржи, чтобы они не были сухими.

Шаг 4

Затем промажьте корж кремом.

Шаг 5

Собираем поэтапно весь самолет, смочив коржи сиропом и промазав кремом.

Шаг 6

Не забудьте все детали, чтобы придать торту действительно форму самолета - хвост и верхушку.

Шаг 7

Собранный торт сверху плотно и равномерно смажьте кремом (желательно при помощи кисточки пекарской).

Шаг 8

Чтобы мастика хорошо прилегала к торту и не растаяла, разведите глазурь (можете растопить шоколад со сливками, сливки должны быть жирными) и горячим кондитерским шпателем аккуратно смажьте весь самолет.

Шаг 9

Пока застывает глазурь (для этого можете отправить торт в холодильник), приготовьте мастику. Если мастика белая, добавьте краситель любой и разомните мастику до однородности цвета. Затем раскатайте ее тонко.

Шаг 10

Плотно накрываем мастикой самолет, при необходимости разорвите на части, места срезов потом прикроете мелкими декоративными частями.

Шаг 11

Остальная часть украшений зависит от вашей фантазии: можете сделать и иллюминаторы, кабину пилотов, обивку и прочее. Надпись зависит от тематики праздника. Я делала торт на день рождения мальчика.