Торт ореховый "По-королевски" от Палыча

Часто бывает, что в гостях мне запоминается какое-нибудь блюдо. Тогда возникает желание повторить его дома. Так было и с этим десертом, который я попробовала у подруги на День рождения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,25 Стакана
Сахар 0,5 Стакана
Орехи измельченные 0,5 Стакана
Сливки 20% 200 Миллилитров
Шоколад черный 100 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Молоко сгущенное 0,5 Штуки
банки
Какао 4 Ст. ложки
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Взбейте яйца с миксером до появления пены.

Шаг 2

К яйцам добавьте какао, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте смесь.

Шаг 3

Затем всыпьте измельчённые орехи. Замешайте густое тесто.

Шаг 4

На дно формы для выпечки (d=22 см) уложите пекарскую бумагу. Влейте в неё тесто и закройте его фольгой сверху. Запекайте в течение 30-50 минут при 180 градусах. Остывший корж разрежьте вдоль на 2-3 части.

Шаг 5

Сделайте крем. Шоколад поломайте и положите в кастрюльку. Влейте к нему сливки и сгущёнку. Поставьте массу на огонь. Помешивая, сделайте крем однородным и густым.