Торт на 30 лет
Великолепный торт для тридцатилетних мужчин и женщин! Смотрим прямо сейчас и на ус мотаем рецепт торта на 30 лет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2-3 стаканов
- Сахар 2 стакана
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Сметана 3 стакана
- Какао 3 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Орехи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сахар высыпать в миску, добавить растопленное масло и перемешать. Муку просеять в отдельную миску.
Шаг 2
К сахару и маслу добавить сметану и соду, перемешать.
Шаг 3
Всыпаем половину муки и замешиваем тесто.
Шаг 4
Разделите тесто на две части, в одну из них добавьте какао. Потом в каждую добавьте оставшуюся муку и замесите эластичное тесто.
Шаг 5
Делим тесто на равные части: получается по три коржа каждого цвета.
Шаг 6
Раскатываем тесто и выравниваем под форму, смазанную маслом. Печем коржи минут 8 при 200 градусах. Проткните их вилкой, чтобы не вздулись.
Шаг 7
Пока готовые коржи еще теплые, обрезаем их под посуду, в которой будет находиться наш торт (под большую тарелку, например). Обрезки потом можно покрошить и использовать как присыпку.
Шаг 8
Вот такие ровные коржи получаются.
Шаг 9
Орехи обжарьте или лучше проколите в духовке, почистите от шелухи.
Шаг 10
Крем: взбить сметану, подсыпая постепенно сахар.
Шаг 11
Коржи нужно смазать кремом и посыпать орехами.
Шаг 12
Поочередно сложили все коржи. Я оставляю черный сверху.
Шаг 13
Для пропитки отправляем торт на пару часов в холодильник. Готовка крема: он может быть сметанным (если сметана достаточно жирная) или масляным.
Шаг 14
Можно еще сделать пралиновый крем: добавьте к маслу с сахаром или сгущенкой пралиновой массы и взбейте.
Шаг 15
Украсить готовый торт на 30 лет можно по-разному: сделав полоски, посыпав орехами, или выложить из мастики цифры. Вот и все! Приятного чаепития!
Видео рецепт "Торт на 30 лет"
Похожие рецепты
