Найти идеальный рецепт

Суп из шпината свежего
45 мин
4

Суп из шпината свежего

Листья шпината невероятно полезны, об этом можно говорить очень долго. Поэтому я предлагаю рецепт, как приготовить суп из шпината свежего: легкий, быстрый, диетический и по-настоящему вкусный супчик.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 штуки
  • Сельдерей 1 штука стебель
  • Чеснок 2 зубчика
  • Листья шпината 200 грамм
  • Молоко 2 стакана
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лук репчатый 0,5 штуки
  • Соль, перец По вкусу
  • Куриный бульон 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками. Лук измельчите ножом, а чеснок выдавите через чеснокодавку. Сельдерей нарежьте на небольшие части.

Шаг 2

Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте в нем выдавленный чеснок в течение 1-2 минут. Затем добавьте лук, сельдерей и картофель, жарьте около 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Добавьте куриный бульон и молоко. Доведите до кипения и варите еще 10 минут.

Шаг 4

Затем добавьте половину шпината, перемешайте, накройте крышкой и тушите еще 10 минут.

Шаг 5

Полученный суп измельчите погружным блендером до однородной консистенции. Добавьте вторую часть свежих листьев шпината и тоже измельчите.

Шаг 6

Подавайте в теплом виде, украсив суп разводами из сливок и зеленью.

Оценить рецепт
3.8 4

Похожие рецепты

Суп из шпината с сыром
Вода Сыр плавленый Шпинат Сливочное масло Картофель Лук Морковь Яйцо вареное Лук зеленый Укроп Соль Перец черный
Легкий вкусный суп из свежего шпината и сыра. Отлично подойдет для повседневного обеда, диетического или детского питания. Берите на заметку!
45 мин
3.8
108
Суп со шпинатом на воде
Вода Шпинат Лук репчатый измельченный Масло оливковое Мука пшеничная Чеснок измельченный Тмин молотый Сливки жирные Лавровый лист Соль, перец
Сегодня расскажу рам, как приготовить суп со шпинатом, потрясающе ароматный, вкусный и полезный. Нам понадобится шпинат, лук, чеснок, а также набор приправ. Процесс приготовления очень прост.
15 дн. 20 ч.
4.2
×