Суп из огурцов
Перед вами рецепт приготовления супа из огурцов. Думаете, не бывает такого? А вот и нет, вот он — суп из огурцов! По факту он напоминает окрошку, но, как по мне, немного вкуснее. Попробуйте, вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 3 штуки
- Лук 0.5 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Йогурт греческий 2 стакана
- Эль белый 0.5 стакана
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Лук и чеснок измельчим и обжарим на оливковом масле.
Шаг 2
2. Теперь нарезаем кубиками огурцы. Частично оставим, а частично в блендере измельчим вместе со специями и подготовленными овощами.
Шаг 3
3. К этой смеси добавим эль и йогурт, перемешаем еще раз, добавим специи. Я добавила кориандр, соль, перец, красный перец хлопьями и мускатный орех.
Шаг 4
4. При подаче украсьте ваш супчик зеленью. Готово!
Видео рецепт "Суп из огурцов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
2
Категории рецепта
Похожие рецепты
Огуречный суп
Простокваша
Огурцы
Сметана
Чеснок
Зелень
Масло растительное
Грецкие орехи
Соль и перец
А вы пробовали огуречный суп? Если желаете побаловать себя совершенно новым блюдом - обязательно попробуйте! Суп употребляют в холодном виде, он получается очень питательным и аппетитным!
Холодный суп из огурцов по-корейски
Вода
Соевый соус
Вакаме
Кунжут жареный
Уксус рисовый
Чеснок
Сахар
Острый молотый перец чили
Соль
Огурец
Лук зеленый (стебли)
Делюсь рецептом классического корейского холодного супа из огурцов. Он идеально подходит для жаркого летнего дня. Суп получается освежающим, немного острым, но легким!
Огуречно-мятный холодный суп
Огурец
Йогурт
Сок лимона
Мята
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Вода
Готовим холодный суп из огурцов с мятой. Он получается легким, освежающим, с ароматной ноткой мяты. Отлично подойдет для жаркого дня. Рецепт очень простой и быстрый, так что берите на заметку!
Холодный огуречный суп
Куриный бульон
Сметана
Чеснок
Огурцы
Пучок свежей мяты
Соль
Черный молотый перец
Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы всё равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте.
Рассольник из свежих огурцов
Бульон мясной
Перловая крупа
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Картофель
Перец сладкий
Огурец
Лавровый лист
Соль
Специи
Вкуснейший суп из доступных и недорогих продуктов, который можно готовить круглый год. Суп густой, сытный, наваристый. Отличный вариант для повседневного меню!
Суп из соленых огурцов
Фарш
Молоко
Рассол из огурцов
Мука
Сливочное масло
Соленые огурцы
Картошка
Яйцо
Укроп
Сметана
Соль, перец
Национальное блюдо польской кухни – это суп из огурцов. Он готовится просто, а по своей рецептуре практически повторяет известный нам рассольник. Рассказываю, как приготовить суп из соленых огурцов.
Рассольник (простой рецепт)
Вода
Говядина
Перловка
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Маринованные огурцы
Душистый перец
Перец
Зелень
Сметана
Рассольник - это традиционный русский суп. Его аналог - польский огуречный суп. Рецепт известен давно, его готовили в богатых семьях с икрой и лимонном. Бедные переделали рецепт под себя, с огурцами.
Холодный суп из огурца и дыни
Огурцы
Дыня
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Тимьян
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться рецептом оригинального супа из огурца и дыни. На первый взгляд такое сочетание может показаться совершенно невозможным, но поверьте — это стоит попробовать!
Простой и вкусный суп
Греческий йогурт
Масло растительное
Сок лимона
Укроп, петрушка
Эстрагон сушеный
Чеснок
Красный лук
Соль, белый перец
Огурец
Лук-шалот
В разгар лета хочу вам предложить рецепт оригинального холодного супчика на основе огурца и йогурта. Вы еще не пробовали такой? Тогда смотрите, как приготовить простой и вкусный суп, и приступайте.
Холодный суп из огурцов и кокосового молока
Кокосовое молоко
Петрушка
Чеснок
Корень имбиря
Огурцы
Базилик
Мята
Соль
Черный молотый перец
Лед
Холодные супы идеально подходят для жаркого лета! Если вам наскучила окрошка и свекольник, то рекомендую попробовать огуречный суп на кокосовом молоке. Готовится он просто и быстро!
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью
Кефир
Лук зеленый
Чеснок
Огурец
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал.
Суп c солеными огурцами
Курица
Зелень
Соль
Картофель
Огурцы соленые
Морковь
Лук репчатый
Корень сельдерея
Лавровый лист
Черный перец молотый
Давайте приготовим традиционный русский суп с солеными огурцами - такой, какой варили на Руси еще в царские времена. Супчик получается очень интересный - рекомендую попробовать!