Суп из огурцов
Перед вами рецепт приготовления супа из огурцов. Думаете, не бывает такого? А вот и нет, вот он — суп из огурцов! По факту он напоминает окрошку, но, как по мне, немного вкуснее. Попробуйте, вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 3 Штуки
- Лук 0.5 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Йогурт греческий 2 Стакана
- Эль белый 0.5 Стакана
- Специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Лук и чеснок измельчим и обжарим на оливковом масле.
Шаг 2
2. Теперь нарезаем кубиками огурцы. Частично оставим, а частично в блендере измельчим вместе со специями и подготовленными овощами.
Шаг 3
3. К этой смеси добавим эль и йогурт, перемешаем еще раз, добавим специи. Я добавила кориандр, соль, перец, красный перец хлопьями и мускатный орех.
Шаг 4
4. При подаче украсьте ваш супчик зеленью. Готово!
Видео рецепт "Суп из огурцов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5,
всего
2