Суп-пюре со сладким перцем
Суп-пюре со сладким перцем несколько раз мы заказывали в ресторане, а потом решили освоить его на домашней кухне. По общему мнению наш супчик получился ничуть не хуже профессионального. Вот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец сладкий 3 штуки
- Лук 1 штука
- Сливки 100 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
- Вода 500 мл
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перец запечь в фольге в духовке.
Шаг 2
В кастрюлю с разогретым маслом кладем лук, порезанный печеный перец.
Шаг 3
Обжариваем все до золотистого цвета.
Шаг 4
Заливаем овощи водой, примерно поллитра или овощным бульоном. Варим полчаса на медленном огне.
Шаг 5
Блендером измельчаем суп в пюре, солим, перчим.
Шаг 6
Добавляем горячие сливки. Тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп-пюре со сладким перцем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
5
Категории рецепта
Похожие рецепты
Суп-пюре из перца
Болгарский перец
Овощной бульон
Репчатый лук
Сливки
Сметана
Сливочное масло
Крабовые палочки
Пучок зеленого лука
Соль, перец
Соль, перец
Суп-пюре из перца - очень красивый и оригинальный крем-суп, который сразу подается с салатом. Думаю, этот пошаговый рецепт супа-пюре из перца с фото вас вдохновит на приготовление блюда - попробуйте!
Сырный суп-пюре с перцем
Бульон куриный
Сыр "Грюйер"
Шнитт-лук
Молотая паприка
Копченая паприка
Картофель
Перец красный сладкий
Сухари, соль
Рецепт сырного супа-пюре очень прост! Вам понадобится хороший и вкусный сыр, к примеру, Грюйер. Он подойдет просто идеально, а ваше блюдо никого не оставит равнодушным. Попробуйте!
Суп из болгарского перца
Плавленый сырок
Молоко
Оливковое масло
Сливочное масло
Большой болгарский перец
Большой репчатый лук
Морковь
Черный молотый перец
Кориандр
Суп из болгарского перца - оригинальный и очень вкусный крем-суп желтого цвета! Для его приготовления нужно не так много сил и денег, что делает его еще более привлекательным!
Томатный суп-пюре "Красная жара"
Бульон
Сливки 20%
Сливочное масло
Орегано сушеный
Паприка молотая
Соль
Помидоры
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Томатный суп-пюре "Красная жара" — по-настоящему летний и очень легкий суп, быстрый и простой в приготовлении. Ну, и невероятно вкусный. Конечно, это суп не совсем диетический, но очень легкий.
Томатный суп с тушеным перцем "Мексиканский тушкан"
Кукуруза консервированная
Сыр тертый
Масло оливковое
Чеснок
Орегано
Смесь пряностей
Сахар
Уксус винный красный
Чили перец
Перец сладкий
Помидоры
Лаваш листовой
Яйцо
Яркий и ароматный супчик с насыщенным вкусом! Готовится быстро и нравится абсолютно всем любителям сладкого перца. Вполне себе летнее блюдо, постное, вегетарианское, легкое и питательное.
Суп-пюре из овощей
Масло сливочное
Тимьян рубленый
Чеснок
Копченая паприка
Перец болгарский
Цветная капуста
Лук
Соль, перец
Супы-пюре в моем рационе стоят отдельно от обычных супчиков. Они более густые и насыщенные. Их вкус оригинален и разительно отличается от других блюд. Давайте приготовим суп-пюре из перцев и капусты.
Суп-пюре гаспачо
Помидоры
Перец болгарский
Огурцы
Лук
Хлеб белый
Масло оливковое
Сок лимона
Зелень
Чеснок
Соль
Перец
Готовим легкий итальянский освежающий суп-пюре гаспачо. Весь аромат и вкус словами не передать, суп просто нужно попробовать, он идеально подходит для знойных летних дней.
Суп с помидорами и болгарским перцем
Вода
Картофель
Перец болгарский
Помидоры
Морковь
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Это довольно простой, легкий и летний вариант блюда на каждый день — суп с помидорами и болгарским перцем. Можно подавать к столу в качестве обеда для всей семьи. Обязательно попробуйте!
Суп-пюре из тыквы "Тепло души"
Вода
Тыква
Корень сельдерея
Имбирь
Оливковое масло
Чеснок
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Перец острый
Соль
Сметана
Делюсь с вами по-настоящему согревающим рецептом, как приготовить суп-пюре из тыквы "Тепло души". Конечно, здесь, кроме тыквы, обилие других овощей, которые делают вкус супа очень насыщенным.
Суп из сладкого перца
Вода или куриный бульон
Курица отварная
Масло растительное
Соевый соус
Сладкий перец
Морковь
Лук
Лимон
Зелень
Суп из сладкого перца относится к легким летним супам, особенно если вы будете делать его на воде. Тогда суп из сладкого перца можно есть в холодном виде со сметаной. Суп-трансформер, на любой вкус!
Овощной суп с болгарским перцем
Мясной бульон
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Кабачок
Капуста
Соль
Специи
Лёгкие овощные супы хороши не только летом. Они не нагружают желудок и очень полезны, отличное разнообразие повседневного меню в любое время года.
Суп-пюре с мясом
Говядина
Зелень сельдерея
Сладкий перец
Помидор
Картофель
Морковь
Лук
Базилик
Оливковое масло
Соль, специи
Пряный суп-пюре из овощей с отменным вкусом и приятным ароматом. На стол подается с кусочками отварной говядины и базиликом. Очень вкусно! А способ приготовления вас удивит.